宗大鼓廣宗大古口

廣宗縣，隸屬于邢臺市，位于河北省弊舉談黑龍港流域，地處古黃河、漳河沖積平原，地勢平坦，南北狹長，海拔29-35米，面積513平方公里，人口27.7萬人，轄1鎮(zhèn)7鄉(xiāng)、213個村。縣城廣宗鎮(zhèn)，西距邢臺橋東區(qū)52公里，西北毗連平鄉(xiāng)、巨鹿兩縣，東與威縣交界，距山東省濟南市158公里。邢黃鐵路過境建站1廣宗縣歷史悠久答空，西周時為邢國故土，秦代屬巨鹿郡，千古一帝秦始皇病逝于此，隋唐以來皆屬邢州（順德府），保存有完整的明代縣衙官署正堂和中外聞名的沙丘平臺遺址。廣宗縣是燕趙慷慨悲歌的誕生租碰地，也是“中國梅花拳之鄉(xiāng)”，民間藝術品種類多而精，太平道樂是彌足珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被文化部命名為“中國民間藝術之鄉(xiāng)”，

用料

雞腿 1根

蝦 10只

胡蘿卜 半根

青菜 1棵

雞蛋 1個

小魚 1條

魚油 少許

貓草 少許

貓丸與貓湯的做法步驟

步驟 1

所有食材洗凈，雞腿肉去骨切塊，蝦去殼去頭，胡蘿卜切小塊；

步驟 2

取蝦肉和一點雞腿的邊角料，與魚一起放入碗中，加水沒過食物，隔水清蒸15分鐘（其實蝦頭、雞骨也可以放起來一起清蒸，蒸完再扔掉）

步驟 3

分離蛋黃和蛋清，在胡蘿卜和雞肉內(nèi)加入一半蛋清，蝦肉和青菜中則加入另一半蛋清，分別打成泥；

步驟 4

分別搓成胡蘿卜雞肉丸子和青菜蝦肉丸子，在沸水中煮熟，擺盤；

步驟 5

魚油與蛋黃一起打成蛋黃醬，澆在雙色丸子上；

步驟 6

撒上貓草，配清蒸好的魚湯一起端到小貓面前。小貓吃得可香了。

正宗打鑼鼓口訣如下：

擂鼓：開始拜神或行禮均擂鼓三次左右中。打法：（咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚切），（咚咚切）（每三次）起獅鼓：拜完神或行完禮開始起舞。打法：打鼓邊（得得得）后打鼓：（咚撐撐撐撐撐撐撐撐切）行獅鼓：（三星鼓）其動作是左望右望，尋找食物。

拓展資料：

鑼鼓是戲劇節(jié)奏的支柱。是漢族民俗文化中必不可少的樂器。戲曲的唱念、表演、舞蹈、武打,都具有很強的節(jié)奏性,而鑼鼓是一種音響強烈、節(jié)奏鮮明的樂器，有帶備了鑼鼓的伴奏配合，能增強戲曲演唱、表演的節(jié)奏感和動作的準確性，幫助表現(xiàn)人物情緒，點染戲劇色彩，烘托和渲染舞臺氣氛。

不論什么劇種，戲曲鑼鼓都不外乎鑼、鈸和鼓這兩大類。其中，因各類樂器的形狀、型制與制做、使用上的不同，而又有許多品種。

鑼鈸類有：鉦鑼、篩鑼、大鑼、小鑼(手鑼)、馬鑼、鏜鑼、云鑼；大鐃、鈸、大鈸、水鈸、齊鈸、镲鈸、小鈸、鉸子、碰鐘等。鼓類有：單皮鼓（班鼓）、懷鼓、堂鼓(唐鼓)、大鼓、盆鼓等。作為打拍子用的尚有檀板、梆子、木魚等。每種樂器以其音調(diào)高低寬窄的不同，又有著許多品種及其名稱。

演奏鑼鼓時，必須把各種樂器有組織地編排配合起來，由鼓板指揮才能奏出有節(jié)奏、有規(guī)律的各種音響。各劇種在樂器品種、音色調(diào)門的選擇上，樂器的數(shù)量和組合配置上，以及所演奏出來的各種節(jié)奏型花樣（一般稱為“蠢首毀點子”,有的稱為“牌子”）上。

大體都與劇種演唱風格相結(jié)合，形成本劇種的獨特風格。如京劇鑼鼓基本上由四種樂器組合而成：大鑼、小鑼芹知、鈸、鼓板（鼓、板是兩種樂器，鼓是單皮鼓，板為檀木板，兩者都由鼓師掌握，故列在一起）。依照特殊的需要，有時并加用堂鼓、小鈸，用以表現(xiàn)特定的情景、氣氛和戲劇情緒。

步驟/方法1將狗肉切成4厘米見方的塊，洗凈，控干水分；菠菜、萵筍葉和青蒜分別擇洗干凈，切成段。以上各原料分別裝入盤內(nèi)，上桌，擺在火鍋四周。2炒鍋置火上，放入植物油50克燒熱，投入狗肉煸炒至水干，裝盤待用。另取鍋上火，倒入150克植物油燒至六成熱，將生姜炸出香味，撈出生姜，把蒜末和蔥段下入稍炒，加入醬豆腐糊和豆瓣醬翻炒出香味后，放入狗肉和炸過的姜，烹入料酒，稍炒片刻，倒入雞湯，撒入精鹽、白糖、陳皮和胡椒粉，燒沸后，撇去浮抹，倒入砂鍋內(nèi)煨爛，挑出陳皮和蔥段，撒入味精，調(diào)好味，盛入點燃的火鍋內(nèi)，燒至湯沸后，上桌，邊吃狗肉，邊燙菠菜、萵筍葉和青蒜。

步驟/方法1將狗肉切成4厘米見方的塊，洗凈，控干水分；菠菜、萵筍葉和青蒜分別擇洗干凈，切成段。以上各原料分別裝入盤內(nèi)，上桌，擺在火鍋四周。2炒鍋置火上，放入植物油50克燒熱，投入狗肉煸炒至水干，裝盤待用。另取鍋上火，倒入150克植物油燒至六成熱，將生姜炸出香味，撈出生姜，把蒜末和蔥段下入稍炒，加入醬豆腐糊和豆瓣醬翻炒出香味后，放入狗肉和炸過的姜，烹入料酒，稍炒片刻，倒入雞湯，撒入精鹽、白糖、陳皮和胡椒粉，燒沸后，撇去浮抹，倒入砂鍋內(nèi)煨爛，挑出陳皮和蔥段，撒入味精，調(diào)好味，盛入點燃的火鍋內(nèi)，燒至湯沸后，上桌，邊吃狗肉，邊燙菠菜、萵筍葉和青蒜。

　高家莊初名木原鄉(xiāng)，清初建村，來歷無考。清雍正八年(1730年)，大水毀村。嘉慶二十年(1815年)，高氏大公遷此重建村莊，改名高家莊。