云南坡芽清音合唱團(tuán)

新三國(guó)趙云血戰(zhàn)長(zhǎng)坂坡是第３６集

幾年前的四月，又值一年一度的清明節(jié)，在嶺南地區(qū)，我們通常都會(huì)去掃墓，吃乳豬，而在我的老家——江南地區(qū)，人們不僅會(huì)去掃墓，還會(huì)弄一種“美味”——青團(tuán)，嶺南地區(qū)也叫“艾糍”。每逢過(guò)節(jié)，我們都會(huì)去到奶奶家，而那年清明節(jié)，又正趕上姑媽準(zhǔn)備做青團(tuán)，我這個(gè)吃貨自然也加入了這個(gè)行列。

首先，把制作枝遲裂青團(tuán)的原料：糯米粉、粘米粉、豆沙餡還有最重要的艾草準(zhǔn)備好。第一步，把艾草洗干凈，然后把艾草放入鍋內(nèi)焯，加水，用攪拌機(jī)把艾草打成艾草汁，聞著這散發(fā)出來(lái)的清香，我們開(kāi)始進(jìn)行最關(guān)鍵的一步。

終于開(kāi)始包青團(tuán)了，首先把粉和艾草汁活成碧綠的面團(tuán)，每次截取適量大小，攤開(kāi)，放入豆沙餡，再包成拳頭大小，這樣，一個(gè)碧綠誘人的青團(tuán)就大功告成啦猛閉~姑媽心靈手巧，飛速地包著青團(tuán)，成品一個(gè)個(gè)大小均勻；而我包的青團(tuán)則“一瘦一胖”，東倒西歪，心中默嘆姑媽的手藝，心里倏忽燃起了勝負(fù)欲，更加仔細(xì)認(rèn)真地包青團(tuán)，起初還是不大好看，但我越包越上手，很快掌握了門(mén)道，不知不覺(jué)包的越來(lái)越快，青團(tuán)也越包越好看，不一會(huì)兒，一盤(pán)子的青團(tuán)都包好了，我迫不及待地把青團(tuán)拿去蒸，青團(tuán)散發(fā)出的艾草清香，惹得一屋子的人都“口水直流”。

經(jīng)過(guò)不長(zhǎng)時(shí)間的蒸制，青團(tuán)終于蒸好了，我等不到青團(tuán)完全涼透，八成涼時(shí)我已經(jīng)迫不及待地拿起一個(gè)自己包的青團(tuán)，一口下去，滿(mǎn)嘴都散發(fā)著“春天的味道”，青團(tuán)不甜不膩，不黏牙，艾旦判草的清香仿佛融入了豆沙餡中，散發(fā)出清淡悠長(zhǎng)的味道，看著大家吃著我包的青團(tuán)贊不絕口，我不僅享受著美味，更有一股幸福與自豪感。

大后，我每年清明節(jié)都會(huì)吃青團(tuán)，但無(wú)論是買(mǎi)的，還是別人送的，我再也沒(méi)有吃到過(guò)像那年那樣好吃的青團(tuán)了。

云芽好。
云芽茶形好得多，嫩芽多一些，口味云芽醇厚一些，應(yīng)該說(shuō)各有所長(zhǎng)，云尖味道比較清冽，云芽味道要厚重一些。云尖味道比較清冽，云芽味道要厚重一些。選用高山芽葉肥壯多毫的大白茶作為茶胚和茉莉花茶窨制而成，經(jīng)九次窨花一次提花制成。毫芽重實(shí)勻稱(chēng)，色澤略帶淡黃，滿(mǎn)披茸毛。

北半球的地區(qū)，山峰靠南的一面就是向陽(yáng)，另一面就是背陰。南半球相反，靠北的一面是向陽(yáng)……原因和太陽(yáng)光照以及太陽(yáng)高度角有關(guān)

親，度娘那里可以找到哦
在蘇東坡的一生中，有幾位紅顏與他生死相交：久戀未忘的堂妹二娘；靈犀相通的原配王弗；賢淑端莊的續(xù)弦閏之；暮雨倍思的愛(ài)妾朝云。在這幾個(gè)人中，無(wú)疑只有朝云才是蘇軾靈魂的真正伴侶。

北宋紹圣三年(1096)七月五日，與蘇東坡相依為命的王朝衫衫鉛云在惠州病逝，享年34歲。八月初三，年過(guò)花甲的蘇東坡依照王朝云生前所囑，將她葬于棲禪寺松林中東南，與大圣塔相對(duì)。因王朝云臨終口念《金剛經(jīng)》“如夢(mèng)幻泡影，如露亦如電”而氣絕，寺僧建亭于墓前，榜曰“六如亭”。朝云墓如今已成為海南名勝之地。

王朝云英年早逝，蘇東坡悲傷至極，他在《惠州薦朝云疏》中痛苦地寫(xiě)道：

軾以罪責(zé)，遷于炎荒。有侍妾王朝云，一生辛勤，萬(wàn)里隨塌辯從。遭時(shí)之疫，遘病而亡。念其忍或好死之言，欲托棲禪之下，故營(yíng)幽室，以掩微軀……

【歇后語(yǔ)名稱(chēng)】:趙云大戰(zhàn)長(zhǎng)坂坡
【歇后語(yǔ)拼音】:zhào yún dà zhàn chánɡ bān pō
【歇后語(yǔ)釋義】:大顯神威
【歇后語(yǔ)示例】:趙云大戰(zhàn)長(zhǎng)坂坡--大顯神威

一、引出

師：小朋友們，清明節(jié)到了，誰(shuí)知道清明節(jié)要吃什么？

二、學(xué)兒歌

教師示范兒歌。

做青團(tuán)、做青團(tuán)，好吃的青團(tuán)哪里來(lái)，糯米、青汁揉出來(lái)，想吃青團(tuán)做出來(lái)。

青團(tuán)首先是準(zhǔn)備材料：糯米粉、黏米粉、豆沙餡、艾草。把艾草洗干凈用水焯一下，在焯的時(shí)候，可以加一點(diǎn)點(diǎn)石灰水，這樣能去掉苦澀味，如果不加，就多洗幾遍，問(wèn)題也不大。然后加點(diǎn)水，用家用的攪拌機(jī)打碎就可以得到艾草汁了。把糯米粉和黏米粉按3∶1的量調(diào)好，加入艾草汁和成面團(tuán)，然后加入豆沙餡，包成拳頭大小的團(tuán)子。注意，是小孩的拳頭，可不是那小嘴的拳頭。最后一道工序就是上火蒸。蒸熟后把青團(tuán)放涼了，就可以吃了。





（小團(tuán)子做出來(lái)以后還要在上面刷上一層油，可以在碗里放上少許油，然后讓小團(tuán)子進(jìn)去洗個(gè)油水澡。洗完澡的小團(tuán)子油光水滑的，更神氣了。



在蒸的過(guò)程中，蒸的時(shí)間不能太長(zhǎng)，不然團(tuán)子就會(huì)塌，火力下層高于上層，同樣的時(shí)間內(nèi)，下層的團(tuán)子更熟一些，所以就顯得塌了，蒸個(gè)18分鐘就差不多了。）

清明團(tuán)子是江南地區(qū)常見(jiàn)的小吃。
清明團(tuán)子又稱(chēng)"艾饃饃"、"清明蒿子粑"。是一種特色習(xí)俗美嘩扒食，一般在寒食節(jié)食用，主要由糯米粉、粳米粉前陪制作而成。
清明團(tuán)子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來(lái)甜而不膩，肥慧蘆蠢而不腴。