紅豆生南國(guó)的詩(shī)句音頻

秋冬養(yǎng)美食譜——

薏米老鴨湯

配料： 米50克、老鴨1只、生姜3片，陳皮1/4個(gè)。

配料洗凈，陳皮去瓤;老鴨宰洗干凈，去內(nèi)臟、尾部。一起與生姜放在瓦煲內(nèi)，加入清水2500ml(10 碗量)，武火煲沸后，改文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可。

養(yǎng)美療效：潤(rùn)肺滋補(bǔ)，抗衰老，美白祛痘。

冬瓜肺片湯

配料： 冬瓜350克，熟肺片100克

冬瓜去皮切成厚片，放入沸水中燙片刻，倒入漏勺中瀝去水。鍋置火上，倒入色拉油燒熱后，放入蔥段、姜片、冬瓜、肺片稍煸炒，加入清湯、黃酒燒沸后，撇去浮沫，加鹽、味精，揀去蔥段、姜片，起鍋倒入湯碗中即成。

養(yǎng)美療效：針對(duì)秋冬肥胖，利水補(bǔ)氣，輕身減肥。

菊花粳米粥

配料： 菊花50克，粳米100克， 先將菊花煎成湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。

養(yǎng)美療效：清肝火，明目潤(rùn)睛，水潤(rùn)瞳仁。

材料:
主材：黃豆，
調(diào)料：醬油，花椒，大料
做法:
頭一天晚上將黃豆泡上，第二天就可以用了
把泡好的黃豆放入鍋里，加入醬油沒(méi)過(guò)黃豆，加少許水，同時(shí)放入花椒、大料煮開(kāi)后調(diào)小火，將黃豆煮爛就好了
黃豆粉營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率；
2. 黃豆脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；
3. 黃豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對(duì)前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用；
4. 黃豆中的植物雌激素與人體中產(chǎn)生的雌激素在結(jié)構(gòu)上十分相似，可以成為輔助治療婦女更年期綜合征的最佳食物，不但經(jīng)濟(jì)、有效，而且絕無(wú)副作用；
小訣竅:
可以根據(jù)自己口味少加點(diǎn)糖、鹽
黃豆一定提前泡好
煮好后裝入瓶或保鮮盒中密封好，隨吃隨取很方便

樓主要找的是不是魔豆傳奇。少兒頻道有播過(guò)的，大概六年前動(dòng)畫(huà)夢(mèng)工場(chǎng)有放過(guò)

那個(gè)現(xiàn)在已經(jīng)很少了，而且也不是特別的好！

豆腐怎么做
材料
白菜，豆腐，姜，蒜，香蔥，鹽，雞精
做法
1、白菜切段，豆腐切塊。
2、豆腐下水焯一下，撈出瀝干。
3、白菜下水焯一下，撈出瀝干。
4、鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會(huì)兒。
5、放入白菜翻炒一下, 最后調(diào)入鹽和雞精即可！

《丟三落四的小豆豆》

豆腐怎么做來(lái)
材料
白菜源，豆腐，姜，蒜，香蔥，鹽，雞精
做法
1、白菜切段，豆腐切塊。
2、豆腐下水焯一下，撈出瀝干。
3、白菜下水焯一下，撈出瀝干。
4、鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會(huì)兒。
5、放入白菜翻炒一下, 最后調(diào)入鹽和雞精即可！

食材與明細(xì)
豆腐適量
豬五花肉適量
油適量
精鹽適量
紅尖椒適量
大蔥適量
豆豉適量
生姜適量
味極鮮醬油適量
難度簡(jiǎn)單
時(shí)間半小時(shí)
口味微辣
工藝燒
家常小炒豆腐的做法步驟
1.

豬
五花肉
稍微冷凍后，切薄片。

2.

紅尖椒洗凈切斜段、大蔥切小斜段，
生姜
切成細(xì)絲。

3.

豆腐
切成長(zhǎng)6厘米，寬4厘米，厚0.5厘米的方塊。

4.

鍋里加少許油，油熱后把切好的
豆腐塊
放入，小火煎制。

5.

等一面煎黃后，翻過(guò)豆腐塊煎制另一面，煎好后盛出備用。

6.

把切好的肉片在鍋里碼好，小火煎制透亮、出油。

7.

放入切好的紅椒段、蔥段、姜絲、豆豉爆香。

8.

倒入適量的清水。

9.

水開(kāi)后倒入煎好的豆腐塊，燉制。

10.

撒入少許精鹽。

11.

倒入約一湯匙
味極鮮醬油
，煮開(kāi)，收汁即可出鍋。

溫馨小提示
1、五花肉稍微冷凍后但沒(méi)有硬芯的時(shí)候是最容易切薄片的，用煮過(guò)的五花肉也可。
2、豆腐經(jīng)過(guò)煎制后，口感和味道都會(huì)有一個(gè)質(zhì)的轉(zhuǎn)變。

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這算是問(wèn)題？