光棍難二人轉(zhuǎn)dj

平掌本來就是一圈的……兩圈平掌要內(nèi)劃鏈，速度慢容易失誤且看上去與一圈的區(qū)別不大……

我琢磨著你是否想學(xué)單向連續(xù)轉(zhuǎn)？就是阻指（正向無限轉(zhuǎn)）和纏腕（反向無限轉(zhuǎn)），那個(gè)手法不同，可查視頻或找人教

或者你想將幾個(gè)平掌連起來做，首先用舞花代替轉(zhuǎn)棍將棍的行進(jìn)軌跡走幾遍，在要平掌的位置甩多幾圈。熟悉了如何過渡后可逐步改回轉(zhuǎn)棍。具體可以參考網(wǎng)上“四連花”的視頻。

平時(shí)多玩棍就行了……可以考慮買根棉棍，或者用毛巾練習(xí)平掌、四連、N連……

正手握棍時(shí)一般都是從手反面（手背）的上到下轉(zhuǎn)棍，這樣轉(zhuǎn)過之后是反手握棍，，，正手握棍的時(shí)候把轉(zhuǎn)棍的方式改成從手正面的上到下方向轉(zhuǎn)棍，棍子從手正面到下在從手背繞過之后還是正手握棍，反手握棍亦然，還有救市可以選擇手指轉(zhuǎn)棍這樣也能做到，試著做下，應(yīng)該對(duì)你有幫助的

學(xué)東西都是一樣的，用心去學(xué)就不會(huì)難！ 但是學(xué)多久能接場(chǎng)就要完全看自己了， 一般學(xué)了1到兩個(gè)月好的師傅就會(huì)帶你到場(chǎng)里跟著感受！如果你的要求只是做一名包房的DJ，有得3--4個(gè)月的學(xué)習(xí)就可以上牌了，但是要想做一名好的大廳DJ那不僅僅是會(huì)接幾首歌就能辦好的事了，那是需要更多的經(jīng)驗(yàn)的！你說。
對(duì)學(xué)歷沒硬性要求！當(dāng)然文化越高越有利咯，畢竟現(xiàn)在的科技越來越先進(jìn)了！收入方面嘛，我可以這樣告訴你，我們見過有DJ拿1000的，也有DJ拿1萬多的，這個(gè)不是老板決定，而是您自己決定的！我希望你不要做個(gè)800塊的DJ，現(xiàn)在我推薦頂尖培訓(xùn)培訓(xùn)。
所以，
？我們可以這樣告訴你，在頂尖DJ培訓(xùn)培訓(xùn)里面，學(xué)DJ，一點(diǎn)都不難。

血DJ本身并不難，有手，有耳朵就能學(xué)！
不過，現(xiàn)在做DJ這一行太難了！
有錢學(xué)著玩還可以，要打算掙錢就算了~！

“學(xué)DJ”如果是為了興趣，可以相互交流，有能力的可以買套設(shè)備，如果朋友聚會(huì)還能派的上用場(chǎng)搞個(gè)私人派對(duì)什么的

學(xué)dj的基本設(shè)備：
電腦1臺(tái)
打碟機(jī)2臺(tái)
混音器（碟包+碟片送）
功放1臺(tái)
音箱2只
耳機(jī)
學(xué)雜費(fèi)加上設(shè)備，直到你成為DJ德費(fèi)用，應(yīng)該不會(huì)超過3W。

現(xiàn)在的DJ九成以上都是濫竽充數(shù)的，場(chǎng)子里DJ更是非常頻繁的更換，能靠DJ吃飯不難，想掙錢，如果自認(rèn)為天分很高，可以試試。

其實(shí)不難學(xué)只要用心開始的時(shí)候最主要的還是聽節(jié)拍,如果你這點(diǎn)都做不到想成為DJ是很難的

沒有接觸過，具體也不清楚難不難，但畢竟萬事開頭難，我覺得一開始挺難，等入門了絕對(duì)會(huì)很輕松，很多的行業(yè)都是這樣，應(yīng)該入門比較難吧，我問過一個(gè)叫皇族dj學(xué)院的，聽他們說學(xué)dj打碟不難，用心學(xué)就沒有學(xué)不會(huì)的，但也確實(shí)是這個(gè)道理，建議樓主有機(jī)會(huì)的話可以體驗(yàn)一看，看看到底難不難，我個(gè)人覺得，應(yīng)該不是很難的。

法棍的制作要點(diǎn)1. 配方
首先做法棍必須堅(jiān)持傳統(tǒng)配方，有很多面包師嘗試了很多法棍的配方改進(jìn)方法，有在配方里加朗姆酒的，有加少許油的，甚至有加香料的，在這點(diǎn)上我很欣賞法國(guó)人的堅(jiān)持，鹽，面粉，水，酵母是不需改變的，一個(gè)好的面包師完全可以通過最傳統(tǒng)，原始的配方制作出高品質(zhì)的法棍，以下是我的配方高粉142g中粉142g
鹽5.4g
即時(shí)酵母2g
水170-200g面包改良劑2g
水的量可以在 170 克 的基礎(chǔ)上有所增加，必須可以保持面團(tuán)有一定的濕度這樣醒發(fā)效果更加。
2. 打面法棍制作打面在面包攪拌法中屬于直接攪拌法 , 步驟有兩個(gè)要點(diǎn) :
(1). 用少量水軟化酵母
新鮮酵母 : 以酵母 2 倍或更多水溶解理想水溫 100 華氏度 ( 38 攝氏度 )
活性干酵母 : 以酵母四倍水溶解
理想水溫 105 華氏度 (4- 攝氏度 )
也可選用新鮮酵母是干酵母的三倍的量。
(2). 將其他原料與剩余水 , 以及溶解的酵母 , 全部混合在一起攪拌。注意不要讓酵母與鹽接觸。
(3). 鹽需分二次攪拌入面團(tuán)，在開始慢速攪拌時(shí)放入 80% 這樣能使面團(tuán)面筋更強(qiáng)，面團(tuán)更有彈性，在進(jìn)入中速打面過程中再加入 20% 的鹽會(huì)使面團(tuán)發(fā)白，改善出品表面質(zhì)感，烤制后內(nèi)芯呈奶白色而不是全白色。
(4). 攪拌后理想面團(tuán)溫度應(yīng)該在 25 攝氏度 左右。
我所控制的打面時(shí)間為 6 分鐘慢速， 4 分鐘中速，過程不超過 10 分鐘，因?yàn)檫^度攪拌會(huì)造成面筋生成時(shí)間過長(zhǎng)，延伸過度，導(dǎo)致失去彈性，甚至導(dǎo)致筋條斷裂，無法成形，其質(zhì)地質(zhì)量都難達(dá)到專業(yè)水平，當(dāng)然這是很常規(guī)的錯(cuò)誤了，好的法棍面團(tuán)包裹的氣孔較為膨松，氣孔分布呈不規(guī)則狀，但很多人以為氣孔分布均勻是良好的狀況這其實(shí)是個(gè)誤區(qū)，有駁于傳統(tǒng)法棍的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這當(dāng)中和打面時(shí)間也有莫大的關(guān)系，控制掌握好打團(tuán)時(shí)間會(huì)直接影響到下個(gè)發(fā)酵環(huán)節(jié)。
3. 發(fā)酵
發(fā)酵是酵母與面團(tuán)里的淀粉產(chǎn)生作用生成二氧化碳?xì)怏w和乙醇的過程，首先要記住在面團(tuán)溫度到達(dá) 60 攝氏度 之前發(fā)酵的過程一直在持續(xù)，法棍是屬于長(zhǎng)時(shí)間造型面團(tuán)，必須留出造型開刀的發(fā)酵時(shí)間，忽視這段時(shí)間可能導(dǎo)致發(fā)酵過度，而且必須發(fā)酵到八分程度入烤箱不能十分，留出二分空間在烤制時(shí)附帶發(fā)酵。才能達(dá)到最佳效果。
通常法棍發(fā)酵沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，很多烘焙師都各有各的方法，我最喜歡的方法是室溫（通常為 26攝氏度 ）下 1 小時(shí)，冷藏（ 5 攝氏度 ） 15 小時(shí)，這樣長(zhǎng)時(shí)間控制發(fā)酵面團(tuán)能最大限度的增加法棍的香味，是最原始，純粹的麥香味，這是傳統(tǒng)法棍制作的要點(diǎn)，但就是為什么我們?cè)陲埖辏蚝芏喑校灥瓿缘降姆ü飨阄恫蛔愕脑蛑唬?dāng)然這個(gè)制作方法不太實(shí)際。我們多選擇進(jìn)醒箱發(fā)酵，面團(tuán)發(fā)酵后有粘性，略濕軟為佳
醒發(fā)作為最后的發(fā)酵過程，要注意法棍的醒發(fā)時(shí)間需要略長(zhǎng)，以促使其表面裂痕完全舒展，因?yàn)榘l(fā)棍面團(tuán)面筋強(qiáng)度可以使其經(jīng)的住長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的過度拉力，所以可以比通常時(shí)間略長(zhǎng)，醒發(fā)溫度為（ 27 攝氏度 到 30 攝氏度 ）濕度保持在 70 到 80 。
4. 烘焙
首先烘焙前開刀，使面團(tuán)在烘烤過程中能持續(xù)膨脹，要注意的是割痕和縱向中心線之間角度很小，面團(tuán)入烤箱后是橫向膨脹，所以割痕是縱向才會(huì)有效膨脹。要點(diǎn)：兩道割痕重疊大概 1/4 左右。傳統(tǒng)法棍標(biāo)準(zhǔn) 70CM 長(zhǎng) 7 刀。
烤相石板溫度必須預(yù)熱到 240 攝氏度以上，傳統(tǒng)法棍是直接在石板上烤，這樣有一個(gè)最大的有點(diǎn)，能讓面團(tuán)底部第一時(shí)間受熱，是面團(tuán)內(nèi)的二氧化碳再次膨脹面團(tuán)，沒有石板直烤條件的烤箱也可以預(yù)熱烤盤，大家習(xí)慣的認(rèn)為圓底模是標(biāo)準(zhǔn)法棍烤模，對(duì)與歷史悠久的法棍來說，平底，焦黃的底部才是傳統(tǒng)法棍的標(biāo)志，味道也更香，更松脆。
蒸汽的使用能使面團(tuán)快速而均勻地膨脹，當(dāng)蒸汽中的水分與面團(tuán)表面的淀粉反應(yīng)時(shí)，部分淀粉形成糊精，停止注入蒸汽后，這些糊精會(huì)于面團(tuán)中的糖結(jié)合，產(chǎn)生焦化作用，并變成褐色，形成又薄又脆又亮的表皮，一般有的人在烤制過程中會(huì)二次，三次的使用蒸汽或噴水，其實(shí)制作法棍和類似硬皮面包過程中只需使用一次蒸汽即可，第二，第三次不會(huì)有很大的效果，我認(rèn)為烘烤前使烤箱內(nèi)充滿水蒸氣，水蒸氣保護(hù)面快的表面，以利于面快的膨發(fā)，并使細(xì)膩和松脆的表層有一種金黃和光亮的顏色，如此即可。

是說：
你厲害，
這兒有棍子等著你。

對(duì)方的意思是：
事要講道理，
不要稱英雄。

和為貴，
希望互敬互愛。

祝你幸福。

DJ學(xué)起來肯定難，但只要入門了，就容易了。但要想有所成就，就要看悟性了。各行各業(yè)都是如此。

學(xué)dj不難，做好的dj需要付出一定的努力，dj也有好壞
區(qū)分，去北京的混音者dj看看，那是
為了學(xué)遠(yuǎn)一點(diǎn)也不怕。