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餐飲業(yè)招聘是最頭疼的事情。建議要多管齊下：
1、網(wǎng)絡(luò)招聘（適用于一些相對(duì)較高的職位）
2、人才市場(chǎng)招聘（適用于服務(wù)員、領(lǐng)班、主管這些職位）
3、餐飲門(mén)口貼招聘信息（適用于洗碗工、清潔工等職位）
4、校園招聘（如果可以聯(lián)系了專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)校，那么廚房的職位就可以不用愁了）
當(dāng)然，招聘出的力再大，如果員工流失得利害也是入不敷出的，怎樣留住人，才是人力資源部和企業(yè)老板該努力的方向。

招聘的招聘目的

1個(gè)回答2024-01-19 10:20

招聘的最直接目的就是彌補(bǔ)企業(yè)人力資源的不足，這是招聘工作的前提。具體地說(shuō)，企業(yè)的招聘一般源于以下幾種目的：
(1)企業(yè)如今的人力資源總供給量不能滿(mǎn)足企業(yè)或各個(gè)崗位的總?cè)蝿?wù)目標(biāo)（即計(jì)劃總業(yè)務(wù)量或計(jì)劃總產(chǎn)量），需要補(bǔ)充；
(2)企業(yè)或各個(gè)崗位正常替補(bǔ)流動(dòng)人員引起的職位空缺；
(3)企業(yè)或各個(gè)崗位的生產(chǎn)技術(shù)水平或管理方式的變化對(duì)人力資源的可能需求量；
(4)滿(mǎn)足新規(guī)劃事業(yè)或新開(kāi)辟業(yè)務(wù)所需的人員需求。
當(dāng)企業(yè)人力資源絕對(duì)或相對(duì)不足時(shí)，企業(yè)有很多解決辦法。有提高效率彌補(bǔ)法，如延長(zhǎng)員工工作時(shí)間或增加工作負(fù)荷量、培訓(xùn)或改進(jìn)技術(shù)以提高員工的工作效率等。
當(dāng)然，招聘和錄用需要較高的包括尋找、面試、支付代理費(fèi)以及重新安置和培訓(xùn)新員工等的成本，因此，企業(yè)在選擇招聘之前可先盡量采取加班、增加臨時(shí)工等方法。