北京相聲姓秦的

秦天，著名主持人。1997年，進(jìn)入江西經(jīng)濟(jì)廣播電臺(tái)，擔(dān)任音樂DJ主持。中文名秦天國 籍中國民 族漢族星 座水瓶座血 型B型身 高182cm體 重70kg職 業(yè)主持人代表作品快樂生活一點(diǎn)通、西藏誘惑-西藏故事、大話紫竹園

爆肚馮、小腸陳、烤肉宛等。

1、爆肚馮

清朝末年，山東廚人馮天杰自臨清來京，即在東安門大街?jǐn)[攤賣爆肚，因其做工精細(xì)，人送外號(hào)“爆肚馮”。

素以爆肚脆嫩，作料爽口為人稱道。

2、小腸陳

小腸陳起源于清朝乾隆年間，距今已有百年歷史，以經(jīng)營(yíng)老北京風(fēng)味鹵煮小腸而著名。

鹵煮小腸源自清乾隆年間的一道御膳“蘇造肉”。后傳入民間經(jīng)改進(jìn)演變?yōu)辂u煮小腸。小腸陳第三代傳人陳玉田制作的鹵煮堪稱一絕。

3、烤肉宛

創(chuàng)建于清康熙二十五年（公元1686年），至今已有330多年歷史。早年間的北京，南宛北季，人人皆知。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉，各有各的立身之道。

擴(kuò)展資料：

食品種類：

1、爆肚馮

“爆肚馮”的爆肚分羊肚、牛肚兩種，羊肚又分葫蘆、食信、肚板、肚芯、肚仁、肚領(lǐng)、散丹、蘑菇、蘑菇頭九個(gè)部位；

牛肚則只有肚仁、百葉、百葉尖、厚頭。另外還有“羊三樣”、“羊四樣”，是幾個(gè)不同部位的組合拼盤。

2、小腸陳

主料是小腸、肝、肺、肚等下水，還有五花肉、油炸豆腐塊和火燒。小腸要用鹽、堿揉搓，反復(fù)清洗，去掉異味。

然后將五花肉、小腸及各種下水切成段、塊放入鍋內(nèi)，用武火煮，隨煮隨用勺撇去浮沫，再將油豆腐、花椒、豆豉、大料、小茴香、蔥、姜、蒜、醋、豆腐乳鹵等調(diào)料放入鍋內(nèi)同煮。

3、烤肉宛

烤牛肉制作技藝獨(dú)特具有選料細(xì)，制作精，口感鮮嫩之特點(diǎn)。選料精。所選之牛，用西口產(chǎn)四齡半的閹過的公?；蛑划a(chǎn)過一胎的乳牛。

部位也只選用上腦、尚頭里脊等鮮純處；刀工技法。用尺許長(zhǎng)的特制鋼刀，把肉“拉切成”柳葉形肉片，一斤約出一百五十片左右；烤肉所用燃料為松枝或松塔；

特制的烤肉炙子，“鐵條”間距十分講究；烤法：將腌漬好的肉片放入調(diào)好的汁液泡入味，烤時(shí)先放上蔥絲，再放肉片，來回翻烤至熟。吃時(shí)佐以糖蒜、瓜條、辣椒油和芝麻燒餅。

河北懷來秦姓歷史名人具體如啟絕旅下可供參考：

1、秦開，出身魯國秦氏，戰(zhàn)國時(shí)期燕國將領(lǐng)。早年在東胡做悄凳人質(zhì)，很受東胡的信任，通曉民情風(fēng)俗。燕昭王姬職即位后，秦開逃歸燕國；秦檜（1090年—1155年11月18日）宏殲，字會(huì)之，生于黃州，籍貫江寧（今江蘇南京）；

2、南宋初年宰相、奸臣，主和派、投降派的代表人物；扁鵲的本名是秦緩，祖籍是渤?？む|。但是根據(jù)穆城的歷史文獻(xiàn)記載，專家們并不能夠推出扁鵲具體是什么時(shí)候出生的，也沒有詳細(xì)的記載是什么時(shí)候死亡的；

3、大家只知道醫(yī)術(shù)非常的了得，而且所用的一些診脈的手段，是當(dāng)時(shí)非常先進(jìn)的一些醫(yī)術(shù)；秦纮（1426-1505）明中期名臣。字世纓。山東單縣人。景泰二年舉進(jìn)士，授南京御史。因彈劾宦官諸不法事，遭權(quán)貴忌恨，受中傷，謫降為湖廣驛丞；

4、天順初任雄縣知縣，宦官杜堅(jiān)捕殺天鵝，他杖其隨從，被逮下詔獄；秦瓊，字叔寶，漢族，齊州歷城（今山東濟(jì)南市）人。唐時(shí)名將，他以驍勇善戰(zhàn)，志節(jié)完整而聞名。曾追隨唐高祖李淵父子為大唐王朝的穩(wěn)固南北征戰(zhàn)，立下了汗馬功勞；

5、因其功居于凌煙閣二十四功臣之一。民間與尉遲恭為傳統(tǒng)門神；

秦（又名秦秀鏞，字子壯），原民國政府陸軍中將，有“中國航空第一人”之美譽(yù)、中華民國空軍創(chuàng)始人、中國第一所航空學(xué)校校長(zhǎng)。1876年出生于湖北省恩施咸豐縣，1940年去世；

6、秦九韶（秦道古），官員、數(shù)學(xué)家，1247年完成數(shù)學(xué)名著《數(shù)書九章》、發(fā)明“秦九韶算法”、推導(dǎo)“秦九韶公式”。代表作品有《數(shù)書九章》等。1208年出生于普州安岳，1268年去世。

河北懷來秦姓歷史名人具體如下可供參考：

1、秦開，出身魯國秦氏，戰(zhàn)國時(shí)期燕國將領(lǐng)。早年在東胡做人質(zhì)，很受東胡的信任，通曉民情風(fēng)俗。燕昭王姬職即位后，秦開逃歸燕國；秦檜（1090年—1155年11月18日），字會(huì)之，生于黃州，籍貫江寧（今江蘇南京）；

2、南宋初年宰相、奸臣，主和派、投降派的代表人物；扁鵲的本名是秦緩，祖籍是渤?？む|。但是根據(jù)穆城的歷史文獻(xiàn)記載，專家們并不能夠推出扁鵲具體是什么時(shí)候出生的，也沒有詳細(xì)的記載是什么時(shí)候死亡的；

3、大家只知道醫(yī)術(shù)非常的了得，而且所用的一些診脈的手段，是當(dāng)時(shí)非常先進(jìn)的一些醫(yī)術(shù)；秦纮（1426-1505）明中期名臣。字世纓。山東單縣人。景泰二年舉進(jìn)士，授南京御史。因彈劾宦官諸不法事，遭權(quán)貴忌恨，受中傷，謫降為湖廣驛丞；

4、天順初任雄縣知縣，宦官杜堅(jiān)捕殺天鵝，他杖其隨從，被逮下詔獄；秦瓊，字叔寶，漢族，齊州歷城（今山東濟(jì)南市）人。唐時(shí)名將，他以驍勇善戰(zhàn)，志節(jié)完整而聞名。曾追隨唐高祖李淵父子為大唐王朝的穩(wěn)固南北征戰(zhàn)，立下了汗馬功勞；

5、因其功居于凌煙閣二十四功臣之一。民間與尉遲恭為傳統(tǒng)門神；

秦（又名秦秀鏞，字子壯），原民國政府陸軍中將，有“中國航空第一人”之美譽(yù)、中華民國空軍創(chuàng)始人、中國第一所航空學(xué)校校長(zhǎng)。1876年出生于湖北省恩施咸豐縣，1940年去世；

6、秦九韶（秦道古），官員、數(shù)學(xué)家，1247年完成數(shù)學(xué)名著《數(shù)書九章》、發(fā)明“秦九韶算法”、推導(dǎo)“秦九韶公式”。代表作品有《數(shù)書九章》等。1208年出生于普州安岳，1268年去世。

北京市西城區(qū)文津街1號(hào)(故宮北)，離故宮很近，可以一道順便玩了，里面環(huán)境很不錯(cuò)的，這里原是遼、金、元、明、清5個(gè)朝代逐漸修建而成的帝王宮苑，是禪扮歷我國現(xiàn)存最古老、最完整、最具綜合性和代表性的皇家園缺讓林之一。全園以神話中的“一池三仙山”（太液池、賀搜蓬萊、方丈、瀛洲）構(gòu)思布局，形式獨(dú)特，富有濃厚的幻想意境色彩。