燒烤菜單相聲

羊肉串、雞翅、魷魚(yú)、茄子、香菇等。

1、烤羊肉串

烤羊肉串是最常見(jiàn)的燒烤小吃了，也是必吃的經(jīng)典款，不過(guò)現(xiàn)在很多燒烤攤子都使用其他動(dòng)物肉冒充羊肉的，正宗的很難吃到了。

2、烤雞翅

經(jīng)過(guò)腌制的雞翅，也是燒烤上面常見(jiàn)的小吃，適合喜歡吃雞肉的朋友，你也可以要一些烤雞爪，別有一番風(fēng)味。

3、烤魷魚(yú)

魷魚(yú)既可以做鐵板的也可以烤著吃，只要去腥味得當(dāng)，都是口感不錯(cuò)的，一般來(lái)說(shuō)，燒烤的魷魚(yú)要熱吃，冷著吃就容易發(fā)硬，口感不好。

4、烤茄子

烤茄子絕對(duì)是燒烤小吃經(jīng)典中的經(jīng)典，將茄子片開(kāi)，用鐵網(wǎng)壓扁，撒上各種調(diào)料，蒜蓉開(kāi)始烤制，味道出奇的鮮美。

5、烤香菇

烤香菇是燒烤中口味比較清淡的，適合喜歡吃素食清淡的人，吃了對(duì)皮膚也比較好，也不會(huì)很油膩，不容易發(fā)胖的。

吃完燒烤后，大家可以一起吃點(diǎn)水果，比如西瓜、哈密瓜、梨等；也可以準(zhǔn)備一些飲料。

羊肉串、雞翅、魷魚(yú)、茄子、香菇等。

1、烤羊肉串

烤羊肉串是最常見(jiàn)的燒烤小吃了，也是必吃的經(jīng)典款，不過(guò)現(xiàn)在很多燒烤攤子都使用其他動(dòng)物肉冒充羊肉的，正宗的很難吃到了。

2、烤雞翅

經(jīng)過(guò)腌制的雞翅，也是燒烤上面常見(jiàn)的小吃，適合喜歡吃雞肉的朋友，你也可以要一些烤雞爪，別有一番風(fēng)味。

3、烤魷魚(yú)

魷魚(yú)既可以做鐵板的也可以烤著吃，只要去腥味得當(dāng)，都是口感不錯(cuò)的，一般來(lái)說(shuō)，燒烤的魷魚(yú)要熱吃，冷著吃就容易發(fā)硬，口感不好。

4、烤茄子

烤茄子絕對(duì)是燒烤小吃經(jīng)典中的經(jīng)典，將茄子片開(kāi)，用鐵網(wǎng)壓扁，撒上各種調(diào)料，蒜蓉開(kāi)始烤制，味道出奇的鮮美。

5、烤香菇

烤香菇是燒烤中口味比較清淡的，適合喜歡吃素食清淡的人，吃了對(duì)皮膚也比較好，也不會(huì)很油膩，不容易發(fā)胖的。

吃完燒烤后，大家可以一起吃點(diǎn)水果，比如西瓜、哈密瓜、梨等；也可以準(zhǔn)備一些飲料。

準(zhǔn)備材料：包菜1/4顆、蒜風(fēng)味油2大匙、鹽適量、香蒜粒適量、煙熏紅椒粉適量

制作步驟：

1、包菜先用流動(dòng)水沖洗后晾干。?

2、烤箱開(kāi)始預(yù)熱:2 1/4 顆的包菜切約5公分方塊大小。?

3、用簽子串起包菜、烤盤(pán)鋪上烤盤(pán)紙、平均擺放好。 不上菜的費(fèi), 直接擺在烤盤(pán)上就好。

4、均勻淋上蒜風(fēng)味油。

5、放入烤箱, 180 度烤 20 ~ 30 分鐘。

6、烤到一半時(shí)間可取出翻面。

7、最后五分鐘可以擺放至上層, 調(diào)高上火溫度烤到微焦。

8、平均撒上鹽、煙熏紅椒粉、香蒜粒即完成。