炒綠豆快板

兩個(gè)豆子，紅豆和綠豆各一個(gè)，倒出來自然就分開了。很古老的問題！

因?yàn)槌村伬镏挥幸涣＜t豆和一粒綠豆

因?yàn)槌村伬镏挥幸涣＜t豆和一粒綠豆

食材明細(xì)

黃豆200g

白砂糖適量

淀粉適量

水適量

甜味口味

炒工藝

半小時(shí)耗時(shí)

普通難度

二月二炒豆子的做法步驟

1

準(zhǔn)備適量黃豆。

2

把黃豆洗一下，撈出來晾干。

3

干鍋（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。

4

炒到黃豆發(fā)黃黃，皮裂開盛出備用。

5

在炒鍋內(nèi)倒入清水和適量白糖，中小火一個(gè)方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。

6

轉(zhuǎn)小火，倒入剛才炒好的黃豆拌勻。

7

取適量淀粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。

8

小火翻炒片刻，關(guān)火，再翻拌均勻即可。

用料主料
黃豆200g
調(diào)料
淀粉
適量
白糖
適量
水
適量
炒豆子的做法
1.準(zhǔn)備適量黃豆。
2.把黃豆洗一下，撈出來晾干。
3.干鍋（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。
4.炒到黃豆發(fā)黃黃，皮裂開盛出備用。
5.在炒鍋內(nèi)倒入清水和適量白糖，中小火一個(gè)方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。
6.轉(zhuǎn)小火，倒入剛才炒好的黃豆拌勻。
7.取適量淀粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。
8.小火翻炒片刻，關(guān)火，再翻拌均勻即可。

因?yàn)橐还仓环帕藘蓚€(gè)豆，一個(gè)綠豆，一個(gè)紅豆。

綠豆和紅豆的區(qū)別：
綠豆性寒，現(xiàn)在開始進(jìn)入秋天，開始不適合吃了，夏天吃最好；紅豆性平，當(dāng)然吃了不會(huì)上火，四季吃都可以。

與紅豆相比較，綠豆的維生素E含量高出79％，鉀素含量高出1.2倍，鐵的含量高出20.7倍，磷的含量高出6.2倍，鎂的含量高出6.4倍，而鈉的含量只及紅豆的1/4。這些成分方面的差異，說明綠豆更具有保健作用。
綠豆也有不如紅豆的地方，這就是胡蘿卜素只有紅豆的30%，具有抗癌作用的硒含量也只有紅豆的22%。所以，我們夏天還是要多喝綠豆湯，其它季節(jié)有條件時(shí)也要吃點(diǎn)紅豆食品。

因?yàn)橐还仓环帕藘蓚€(gè)豆，一個(gè)綠豆，一個(gè)紅豆。
綠豆和紅豆的區(qū)別：
綠豆性寒，現(xiàn)在開始進(jìn)入秋天，開始不適合吃了，夏天吃最好；紅豆性平，當(dāng)然吃了不會(huì)上火，四季吃都可以。
與紅豆相比較，綠豆的維生素E含量高出79％，鉀素含量高出1.2倍，鐵的含量高出20.7倍，磷的含量高出6.2倍，鎂的含量高出6.4倍，而鈉的含量只及紅豆的1/4。這些成分方面的差異，說明綠豆更具有保健作用。
綠豆也有不如紅豆的地方，這就是胡蘿卜素只有紅豆的30%，具有抗癌作用的硒含量也只有紅豆的22%。所以，我們夏天還是要多喝綠豆湯，其它季節(jié)有條件時(shí)也要吃點(diǎn)紅豆食品。

因?yàn)樗?顆紅豆和1可綠豆，你
隨便你
倒，他就分開了。

以下是洋綠豆炒好吃的詳細(xì)步驟：
1. 食材準(zhǔn)備：洋綠豆250克，豬肉150克，青紅椒各50克，姜末、蔥花、蒜末各適量，生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、白砂糖、水淀粉各適量。
2. 制作步驟：
a. 洋綠豆提前泡發(fā)，豬肉切成肉絲，青紅椒切絲。
b. 熱鍋涼油，放入肉絲煸炒至變色，加入姜末、蔥花、蒜末炒香。
c. 加入洋綠豆和青紅椒絲，翻炒均勻。
d. 加入鹽、生抽、老抽、料酒、雞精、白砂糖，翻炒均勻。
e. 加入適量水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至洋綠豆熟透。
f. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均勻即可。
以上就是洋綠豆炒好吃的詳細(xì)步驟，希望能夠幫助到您。