長沙河西快板有買

主料
沙河粉
250g

輔料
油
適量
鹽
適量
豬肉
適量
菠菜
適量
生粉
適量
生抽
適量
雞蛋
1個(gè)

步驟

1.材料：沙河粉，豬肉，雞蛋，菠菜

2.菠菜最嫩的芯，洗凈瀝干水

3.豬肉切薄片用生抽，生粉，油拌勻

4.熱油鍋 講雞蛋炒熟 裝起備用

5.熱油鍋放調(diào)味的豬肉炒

6.炒香了豬肉 放少量的清水 蓋上鍋蓋煮透煮熟豬肉

7.放入剝炒
最好先將菠菜放開水鍋了湯下 這樣可以去除更多的草酸，草酸影響鈣吸收。

8.放適量的鹽炒熟菠菜

9.然后放入雞蛋， 和沙河粉、生抽，蠔油一起翻炒。

10.大火的炒 炒均勻即可出鍋

沙河位于昌平區(qū)沙河鎮(zhèn)（位于北六環(huán)）
可以從市區(qū)地鐵積水潭站（地鐵2號(hào)線）出口在德勝門西乘坐345快公交到沙河站下
也可以從市區(qū)乘坐地鐵13號(hào)線到西二旗換成昌平線地鐵到沙河站或者沙河高教園站（沙河大學(xué)城）

昌平區(qū)沙河鎮(zhèn) （坐地鐵13號(hào)線轉(zhuǎn)19路 ，或公交58 345 670 919 都到 ）

流沙河（1931~），原名余勛坦，四川金堂人，當(dāng)代詩人，1931年11月11日生在成都，1935年遷回城廂鎮(zhèn)槐樹街老家。自幼習(xí)古文，做文言文。
中文名
余勛坦
別 名
流沙河
國 籍
中國
民 族
漢族
出生地
四川成都
出生日期
1931年11月11日
職 業(yè)
詩人
畢業(yè)院校
四川大學(xué)
代表作品
《流沙河詩集》、《故園六詠》、《蟋蟀國》等
身 份
詩人
性 別
男
成名作品
草木篇

“大戰(zhàn)流沙河”這個(gè)故事的主人公是誰？

原名余勛坦。四川金堂人。1931年11月11日生在成都。1935年遷回金堂槐樹街老家。自幼習(xí)古文，做文言文。1947年入省立成都中學(xué)高中部，轉(zhuǎn)習(xí)新文學(xué)，1948年始發(fā)表作品。1949年入四川大學(xué)農(nóng)業(yè)化學(xué)系，寫作愈勤.建國后，歷任川西《農(nóng)民報(bào)》副刊編輯、四川省文聯(lián)創(chuàng)作員、《星星》詩刊編輯、中國作協(xié)第四屆理事。后在中國作協(xié)四川分會(huì)專門從事創(chuàng)作。著有詩集《告別火星》《流沙河詩集》.(1950年到《川西農(nóng)民報(bào)》任副刊編輯。1952年調(diào)四川省文聯(lián)，歷任創(chuàng)作員、《四川群眾》編輯、《星星》編輯。1957年后在成都從事多種勞作，工余研讀諸子百家。1966年押回金堂老家，勞動(dòng)糊口，共12年。1978年到金堂縣文化館任館員。1979年復(fù)出發(fā)表作品。年底調(diào)回四川省文聯(lián)，任《星星》編輯。1985年起專職寫作。中國作協(xié)理事、四川作協(xié)副主席。)作品出版20種。其中《理想》被選入初中課本

流沙河，當(dāng)代詩人。原名余勛坦。1931年11月11日生于四川省金堂縣城。1948年在成都讀中學(xué)時(shí)，開始寫作。在成都《西方日?qǐng)?bào)》、《新民晚報(bào)》、《青年文藝》等報(bào)刊上發(fā)表詩歌、短篇小說等，加入本地中學(xué)生組織的青年文藝社和麥穗文藝社。1950年在《川西日?qǐng)?bào)》副刊上發(fā)表一些詩歌和短篇小說，同年9月被作家西戎介紹到《川西日?qǐng)?bào)》副刊任編輯和見習(xí)記者。其間與人合寫中篇小說《牛角灣》。1952年加入中國新民主主義青年團(tuán)。同年9月調(diào)四川省文聯(lián)工作，先后任創(chuàng)作員和《星星詩刊》編委。1954年參加中國作家協(xié)會(huì)重慶分會(huì)。1955年在《西南文藝》上發(fā)表《寄黃河》等優(yōu)秀詩篇，受到好評(píng)。1956年出席全國青年創(chuàng)作會(huì)議，進(jìn)中央文學(xué)講習(xí)所學(xué)習(xí)。同年出版短篇小說集《窗》（中國青年出版社），詩歌集《農(nóng)村夜曲》（重慶人民出版社）。1957年出版詩集《告別火星》（作家出版社），發(fā)表組詩《草木篇》（1957年《星星》第一期），作品以白楊、藤、仙人掌、梅、毒菌為賦，抒發(fā)愛憎之情，寓意頗深。但卻被錯(cuò)劃為右派。此后，在省文聯(lián)工作。1966年5月，被迫回家鄉(xiāng)做鋸木工謀生，歷十二年。1978年到金堂縣文化館工作。復(fù)出后發(fā)表了不少詩作，《故園六詠》榮獲1979～1980年全國優(yōu)秀新詩獎(jiǎng)。現(xiàn)任《星星》詩刊編輯。

作家簡介：
流沙河（1931-），原名余勛坦，四川成都人。1948年高中時(shí)期開始發(fā)表作品。五十年代初任編輯開始寫詩。1956年出版第一部詩集《農(nóng)村夜曲》。1957年1月參與創(chuàng)辦詩刊《星星》，并發(fā)表散文詩《草木篇》，由此為詩界、文學(xué)界矚目。但后者不久即遭到公開批判，被認(rèn)為是“站在已被消滅的階級(jí)立場”上，“向人民發(fā)出的一紙?zhí)魬?zhàn)書”，由此被打?yàn)橛遗?，遣送回原籍勞?dòng)。七十年代末回歸文壇，仍然以詩作為主，記敘自己以往的生活遭遇和心理體驗(yàn)，后結(jié)集為《流沙河詩集》（1982）、《故園別》（1983）、《游蹤》（1983）等.