糖寶快板

麻糖（白的），也有可能是焦糖（黃的，畫圖）

糖炒栗子的做法

想要制作出美味的糖炒栗子，首先需要我們準(zhǔn)備好新鮮的栗子，然后洗凈之后，我們就可以用刀去給栗子橫切上一刀，而且我們不用劃的太深。之后就可以用水去泡上半個小時以上了。

之后我們把栗子泡好之后，就可以蓋上蓋子，然后我們選擇轉(zhuǎn)小火，時常的進行翻動，然后我們要把粟子撈出，然后選擇放到鐵鍋中，用大火加熱到水干就可以了，然后我們選擇蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火開始燒，時常翻動一下。

在煮的過程中我們可以發(fā)現(xiàn)，粟子的切口會慢慢張開，然后我們經(jīng)常的進行翻動，等到大概二十分鐘就可以出鍋了，對于炒好的粟子來說是很好剝殼的。

糖炒栗子的營養(yǎng)價值

吃糖炒栗子對我們健康有好處，在糖炒栗子中的營養(yǎng)價值是非常豐富的，首先糖炒栗子是有大量的淀粉存在的，同時大家吃糖炒栗子還可以幫助我們補充碳水化合物，而且大家吃糖炒栗子的時候還可以發(fā)現(xiàn)，因為糖炒栗子中的維生素C和鉀元素都是非常豐富的，在糖炒栗子中是含有葉酸、銅、維生素B6、鎂存在的，同時在糖炒栗子中還有維生素B1、蛋白質(zhì)，在其中的維生素B6、維生素B1、鐵和磷等微量元素都很不錯，對人體來說是有好處的。

吃糖炒栗子對我們補充營養(yǎng)物質(zhì)是有好處的，同時還可以通過吃糖炒栗子的方法來幫助我們起到防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等多種疾病的功效。同時在糖炒栗子中是有豐富的不飽和脂肪酸存在的，特別是其中的維生素、礦物質(zhì)是很豐富的，所以說大家吃糖炒栗子就可以起到防治高血壓病、冠心病、動脈硬化的功效，同時還可以利用糖炒栗子來幫助我們預(yù)防骨質(zhì)疏松的問題，是可以幫助我們起到抗衰老的功效，延年益壽的功效也很不錯。

我們經(jīng)常吃糖炒栗子對健康是有好處的，還可以通過吃糖炒栗子的方法來補充維生素C，這樣就可以起到維持我們骨骼和牙齒健康的功效，這樣對我們健康是有好處的，還可以利用吃的方法來幫助我們促進內(nèi)臟健康，對老年人來說吃糖炒栗子是很適合的。

糖炒栗子吃多了會胖嗎

吃糖炒栗子的時候可以發(fā)現(xiàn)，在糖炒栗子中的淀粉是非常豐富的，同時糖炒栗子中的各類營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，特別是蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素是很豐富的，所以吃糖炒栗子的時候就容易產(chǎn)生攝入比較多的糖分了。所以大家吃糖炒栗子的時候可以幫助我們補充維生素，這樣對我們健康是有好處的，特別是維生素C的量很豐富，所以吃糖炒栗子很不錯，不過糖炒栗子也有比較多的熱量存在，大家吃糖炒栗子的時候就容易產(chǎn)生發(fā)胖的情況，所以吃糖炒栗子必須要適量才行。

炒板栗的功效與作用

吃炒板栗是很不錯的，首先炒板栗是屬于健脾補肝的一種食物，對我們促進腸胃健康是有好處的，同時我們經(jīng)常的去吃些炒板栗，這樣還可以幫助大家有效的治療腎臟問題，對我們的健康有好處，同時還可以利用吃炒板栗的方法來幫助我們治療疾病，所以是值得我們經(jīng)常吃的一種食物了。

哪些人不適合吃板栗

吃板栗的時候要注意，雖然板栗的營養(yǎng)非常豐富，但是吃板栗的時候也會有禁忌存在，我們吃板栗的時候?qū)δc胃健康影響比較大，所以吃板栗的時候是容易產(chǎn)生不好消化的情況，所以說吃板栗的時候要小心，如果出現(xiàn)了脾胃虛弱、消化不良、腹脹的人群，那么無疑是不適合吃板栗的，是需要我們注意的。

首先是原材料的準(zhǔn)備。
新鮮的板栗1000克冰糖，冰糖20克，桂花醬少許，食用油少許。
接下來是糖炒板栗的制作過程。
1、首先，咱們將新鮮的板栗洗凈，然后用新鮮的剪刀，在栗表面橫豎各剪上一刀，使其形成十字狀，這樣改刀后的板栗，在吃的時候，更容易剝殼，這一點，咱們大家一定要牢記。
2、接著咱們鍋中燒水，水開后先將板栗，下入鍋內(nèi)焯水一分鐘后，立刻撈出備用，這個過程時間不用太長，主要的目的是去除板栗表面的生澀味。
3、然后咱們再次凈鍋，板栗倒入鍋內(nèi)，然后倒入適量清水，清水的量比板栗高半指即可，接著咱們將20顆冰糖，下入鍋內(nèi)開中小火，慢煮煮至湯汁逐漸黏稠時，這時的板栗已經(jīng)吸收冰糖的糖分差不多，而且已經(jīng)成熟了，然后咱們將其取出備用。
4、接著咱們再次經(jīng)過下入少許的食用油。然后將桂花醬一勺下入鍋內(nèi)接著咱們再將板栗下入鍋內(nèi)。開火翻炒三分鐘，將吸足糖分的板栗，炒出焦糖的香味，咱們即可出鍋食用。
接下來是糖炒栗子的制作要點。
1、板栗清洗干凈后，應(yīng)該立刻用剪刀剪上十字花刀，在制作的時候，刀口處會逐漸變大，這樣制作出來的糖炒板栗，才會好剝殼。
2、板栗在制作之前，一定要下鍋焯水一分鐘，這樣會去除板栗表面的苦澀味，這個小細(xì)節(jié)，咱們大家也一定要記好。

魔女宅急便。宮崎駿的。。。

用料 ?

白糖A600克

水A150克

鹽A4克

葡萄糖漿A180克

草莓色膏B適量

步驟 1

材料A煮至152°后，把鍋體放置涼水中浸泡30秒。

步驟 2

取出4/5拉制白色糖體，制好的糖液在高溫墊上，取出1/5倆加入草莓色膏。

步驟 3

兩種顏色糖體，并列拉制成長條狀。放置在高溫墊上

步驟 4

左手向上右手向下滾動糖條。剪刀剪出適當(dāng)長度,10到15厘米 ,一端向另一側(cè)卷起

小貼士

拐杖糖的做法，如上塑型是從第四部第三句改起.改為如下將一條一段彎曲,制作出拐杖形狀

看看蝸居第14集開頭前3分鐘男主角打電話說的，這個故事精彩，給分吧!

其實什么板子都有不沾的辦法、精煉油燒熱自然冷卻后、用刷子薄薄刷一層就OK

有很多的哦,像徐福記,雅客,旺旺,阿爾卑斯這些都是不錯的選擇哦!