耳南音樂分享

故事內(nèi)容：一個小偷看上了富人門口掛的鈴鐺，他很喜歡準備偷走它，可是它擔(dān)心偷鈴鐺時，鈴鐺會叮當(dāng)作響，于是他想了一個辦法，捂住自己的耳朵，然后去偷鈴鐺，最終小偷被抓住了。這個故事告訴我們，自欺欺人后果很嚴重。

主料

白砂糖?：50

小麥面粉?：250

玉米油 ：20ml

輔料

紅腐乳 ：2塊

水 ：適量

腐乳汁 ：適量

具體步驟

第一步

1.把主料、輔料分別和成軟硬適中的面團醒發(fā)一會，紅的是咸面團，白的是甜面團

第二步

2.把紅面團搟成像肉餡餃子皮一樣厚度的大薄片

第三步

3.把白面團也搟成像肉餡餃子皮一樣厚度的大薄片

第四步

4.然后把白面團放在地下紅面團放在上面，中間抹上一層水，以便于粘合度較好，去掉白色多余的部門，然后從一側(cè)卷起來，卷成一個圓柱體，用保鮮膜包好放入冰箱冷凍三小時

第五步

5.三小時后鍋里放寬油，同時把冷凍好拿出來用刀切成薄皮，越薄越脆，要一片一片分著放，很容易粘連

第六步

6.在油里放根筷子，有小泡沫在筷子周圍就說明油溫合適，開炸，一片一片放進去，先別著急翻面，等變硬了再翻，等到貓耳朵顏色變深，就立馬撈出，省的炸老了

第七步

7.容器里放入吸油紙，把貓耳朵盛出涼涼即可裝袋保存