金域相遇二人轉(zhuǎn)包公炸鍋就

空氣炸鍋優(yōu)點：

（1）空氣炸鍋如果放在家庭廚房中，占地面積并不是特別大，因為烤箱可能會占去很多地方，但是空氣炸鍋絕對不會占據(jù)很大的地方，空氣炸鍋相對于一個電飯煲還會大一些，但是在實踐移動的時候非常方便。

（2）空氣炸鍋在進(jìn)行制作的時候，簡簡單單只做兩個人的食物就可以得心應(yīng)手，也可以滿足不同量的需求，不像真正油炸食物，因為本身就是那么大一鍋油，所以說再一次進(jìn)行烹飪的時候基本上要炸好多東西。

（3）在空氣炸鍋進(jìn)行使用的時候，大家直接把里面的鍋具東西全部都倒掉就可以了，然后把抹布在空氣炸鍋上抹一點，或者是說用一些干凈的濕紙巾在上面做一遍，這樣的話空氣炸鍋清潔起來非常方便。

（4）空氣炸鍋有自己的控制系統(tǒng)，除了剛開始的時候需要抖動一下，基本上在之后不需要人照看，溫度過高的時候機(jī)器會自動調(diào)節(jié)，而且不可能存在炸胡現(xiàn)象，只要設(shè)定相關(guān)聯(lián)時間，到了空氣炸鍋的時間點，這種機(jī)械設(shè)備就會自動關(guān)掉。

空氣炸鍋缺點：

（1）空氣炸鍋在進(jìn)行烹飪的時候，基本上菜品可供選擇范圍有限，如果有一天家里有很多人，要烤一只雞，那么可能通過空氣炸鍋就不會實現(xiàn)這種功能。

（2）空氣炸鍋的價格一般來說也都是在幾百元，如果是再低的話，可能沒有質(zhì)量保障相，對于其他的同種設(shè)備這種設(shè)備的價格偏高，可能年輕人不會在乎，但是畢竟幾百塊錢也不是一個小數(shù)目。

擴(kuò)展資料：

空氣炸鍋占地小，可以隨用隨拿，不像烤箱固定占據(jù)廚房一角；第二，前者不需要預(yù)熱，隨時可以加熱制作，比烤箱節(jié)約時間；第三，只需少量油脂即可達(dá)到油炸效果，烤箱則沒有這個優(yōu)勢，且耗電量大。

要注意的是，空氣炸鍋雖然比炒鍋等耗油少，烹飪時間也少于烤箱，但不等于完全健康。實際上，油變少了，只是熱量較普通油炸低，但依舊離不開180~200℃左右的高溫，且耗時可能比油鍋直接炸長一些。

食材中的淀粉在120℃時就可能生成丙烯酰胺，對健康不利；蛋白質(zhì)和油脂在高溫下分別產(chǎn)生雜環(huán)胺和苯并芘，可能導(dǎo)致細(xì)胞基因突變或腫瘤。

可見，這種新型烹飪方式依舊有健康風(fēng)險，且不如蒸、煮等烹調(diào)方式更能留住食物的營養(yǎng)。如果離不開油炸食物，每周最多食用1~2次，每次盡量控制攝入量。

參考資料來源：人民網(wǎng)-空氣炸鍋小測試 便利有余 風(fēng)味不足

參考資料來源：人民網(wǎng)-空氣炸鍋是怎么回事

空氣炸鍋美食之烤包菜串做法：

你好，空氣炸鍋有好多種品牌，觀察了好久，就落手買了一款東菱空氣炸鍋，顏值高，用起來很方便，本來油炸的東西不敢吃，吃了，試了，好像有罪惡感，自從買了這款鍋，可以好好享受自己想吃的東西，做好多好吃的小零食，真的很方便，這是我個人用過的體驗，僅供你參考

空氣炸鍋的原理就是利用高速空氣循環(huán)，快速將循環(huán)熱空氣把烤箱各地方和部件快速加熱方式，達(dá)到煎炸各種食物、薯條、魚類等效果。因此比傳統(tǒng)煎炸使用的油脂、產(chǎn)生的氣味、蒸汽更少,在日常使用中更健康、清潔、安全和經(jīng)濟(jì)!

空氣炸鍋不會爆炸。

因空氣炸鍋不是完全封閉的，壓力不大，只是通過內(nèi)部加熱以后，里面的風(fēng)循環(huán)將食物脊槐搭做熟，所以不會爆炸?？諝庹ㄥ?，是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了明虧食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。

使用空氣炸鍋的注意事項

1.遠(yuǎn)離水

空氣煎鍋必須放在通風(fēng)處，不要太靠近墻壁，以便于散熱。此外，最好不要將空氣煎鍋靠近水源，因為工作時空氣煎鍋的整體溫度非常高。遇水會產(chǎn)生溫差，容易留下安全隱患。

2.不要頻繁開門或關(guān)門

雖然空氣煎鍋可以在中途打開，然后翻轉(zhuǎn)食物，但不要頻繁打開煎鍋，否則會導(dǎo)致熱量損失。相反，食物不容易烹飪，而且消耗大量電力。

3.不要用清水沖洗空氣煎鍋的內(nèi)部

烘烤后，先拔下電源，待空氣煎鍋冷卻后再清洗。清潔時用干布擦拭。如果有香料或油漬殘留，用蘸有肥皂水的毛巾櫻拿輕輕擦拭空炸鍋內(nèi)壁，但不要用清水清洗空炸鍋內(nèi)部，這會導(dǎo)致電子元件受潮。擦拭空氣煎鍋內(nèi)部后，打開空氣煎鍋排出水分。

4.首次使用時需要空燒

第一次，空氣煎鍋需要在空盒子中預(yù)熱5-10分鐘。將空氣煎鍋的溫度調(diào)整到最高溫度（250℃），并在空氣中烘烤10分鐘。由于空氣炸鍋內(nèi)有保護(hù)膜，可能會有異味，這是正?，F(xiàn)象。加熱管表面有一層保護(hù)油脂，第一次燃燒時會有煙和異味。這些情況會在兩次以上后自然消失。

5.不要在空氣煎鍋上放置物品

空氣炸鍋的頂部通常配有散熱口。請勿在其上放置午餐盒、袋子、塑料袋或其他雜物，這容易導(dǎo)致其內(nèi)部溫度過高，加速老化。嚴(yán)重情況下，可能發(fā)生短路并引發(fā)火災(zāi)。