裱花相聲

裱花師：餅店里負責蛋糕西點制作者被稱之為-裱花師，其工作內(nèi)容優(yōu)于制作美食的藝術(shù)家，既要制作美食，還要賦予藝術(shù)·

奶油裱花之玫瑰花

工具：

10號裱花嘴、裱花袋、裱花棒 ?

步驟：

1、左手使用裱花棒的尖頭端，右手再用10號裱花嘴貼緊裱花嘴。左手轉(zhuǎn)動裱花棒，右手帶動奶油將裱花棒尖頭包好花芯，這就是第一層的第一片花瓣。

2、在第一層第一片花瓣中間位置繞n字，做出第二片花瓣。第二片花瓣要高于第一片花瓣并且包住第一片。第三片花瓣采用同樣手法，高于第二片，并且包住花芯。

3、第二層的第一片花瓣以花嘴垂直90度的手法繞n字。第二層的每一片花瓣同樣，都要高于第一層。第三層玫瑰花瓣與第二層的手法相似，只是花瓣在收尾部分相比第二層更長一些。

4、第四層玫瑰花瓣是以花嘴傾斜45度的手法，繞n字?；ò晟晕⑾蛲鈹傞_。盡量長短一致，讓玫瑰花形顯得圓潤一些。這樣玫瑰花就制作完畢了。

用料 ?

大豆蠟片狀 ? ?2 ? ?

大豆蠟軟質(zhì) ? ?1 ? ?

蜂蠟 ? ?0.3 ? ?

蠟燭裱花（豆蠟裱花）的做法 ?

為了滿足一些好奇寶寶的愿望，我去找了蠟燭裱花的方子，大豆蠟片狀、大豆蠟軟質(zhì)以及蜂蠟按照2:1:0.3的比例加在一起融化后充分混合，等其凝到糊狀可以開始裱花了

如果裱花過程中變很硬，可以再次重復(fù)融化動作，色素最好加油性色素，也有專用的蠟燭色素，材料在某寶能買到

喜歡折騰的可以去買材料來DIY，不過首先你要會裱花[偷笑][嘻嘻]方子和圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)，我不愛折騰這個，有好事者可以去試試，來給我反饋。請叫我小叮當

這是蠟燭芯的固定法

小貼士

這個時間根據(jù)各種因素影響不同，會有所不同。要從零從業(yè)經(jīng)驗的裱花學(xué)徒到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師，需要系統(tǒng)學(xué)習抹胚、奶油打發(fā)、生肖、花卉、字體等等內(nèi)容，一般來說，需要1-3個月的時間。
這還僅僅是剛開始上路的最初級的裱花師，往后頭技術(shù)日臻熟練，視野不斷擴大，慢慢發(fā)展成為可以指導(dǎo)別的裱花師的裱花導(dǎo)師，到這里是需要若干年積累。不過，曾見過一位天賦至強——擁有天生的審美能力和一雙巧手，且刻苦鉆研的裱花師，從零基礎(chǔ)到可以指導(dǎo)別的裱花師，甚至幫助別人開店，僅僅用了不過26天時間。不過，這是個例，不能用來說明普遍情況的。
再往上，成為裱花大師，自己去研發(fā)產(chǎn)品，改良產(chǎn)品，讓在別人手中依葫蘆畫瓢的裱花作品在自己手中成為美妙絕倫的藝術(shù)品……到這個階段，需要天賦，需要興趣，需要日復(fù)一日，年復(fù)一年的鉆研和學(xué)習，時間就更不好說了