正宗的蓮花落二人轉(zhuǎn)大全

青蓮宗是《白蛇天下》小說(shuō)里的，許仙與白蛇輾轉(zhuǎn)生存于神佛妖魔之間的故事。

蓮花落，是一種說(shuō)唱兼有的漢族曲藝藝術(shù)。表演者多為一人，自說(shuō)自唱，自打七件子伴奏?！爸颀堄痔嫠埓?，斗巧爭(zhēng)奇色色鮮，笑煞城東王老爺，聽(tīng)人齊唱落離蓮。”傅正生翻開(kāi)清代同治版《新淦縣志》，朗讀這首詩(shī)后告訴記者，詩(shī)里的“落離蓮”即“蓮花落”?？h志還記載了新干“蓮花落”可上溯至宋朝，形于明盛于清。傅正生說(shuō)，其實(shí)“蓮花落”自古就在全國(guó)流傳，北方的“二人傳”就是從“蓮花落”演變過(guò)來(lái)的。新干“蓮花落”從清末開(kāi)始廣為流傳，出現(xiàn)了專門(mén)從事唱戲文的敘事性“蓮花落”的職業(yè)盲藝人，演唱民間故事。此外，神政橋鄉(xiāng)松溪村陳連添（又名陳蠢子）等20多個(gè)主要盲藝人也十分活躍，演技甚佳。新干“蓮花落”以“曲藝本調(diào)”、“曲藝哭調(diào)”為主要曲牌，同時(shí)吸收了民間小調(diào)，采茶戲音樂(lè)，唱腔婉轉(zhuǎn)、流暢，善于敘事，宜于抒情，且用方言說(shuō)唱，加之拍擊胸、肚、臂、腿，通俗易懂，生動(dòng)風(fēng)趣，引人入勝，特別受到廣大群眾的喜愛(ài)。其傳統(tǒng)曲目有《天寶圖》、《絲帶記》、《羅帕寶》等。建國(guó)后創(chuàng)作并演唱的主要曲目有《老虎村》、《劉二娃》、《血淚仇》等。2011年5月23日，蓮花落經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

青蓮宗是《白遲啟蛇天下》小說(shuō)遲啟里的，許仙與白蛇輾轉(zhuǎn)生存于神佛妖魔碼旦如之間的故事。

• 1先將蓮藕擺放整齊
• 2再將汁鋪在飯上
• 3放在鍋中等待蒸熱

1、首先取鴨血時(shí)一定要用鹽將血攪成糊狀，（這點(diǎn)很重要，也是關(guān)鍵的地方，標(biāo)準(zhǔn)是用筷子可以將鴨血整塊夾起）

2、將鴨肉剁碎用放油大火爆炒，將血水炒干，放作料（新田黃沙溪人喜歡放辣椒及炒過(guò)的花生仁，比較香），接著倒入適量水煮沸騰約10分鐘。

3、再將鍋內(nèi)剩余的湯汁倒入鴨血內(nèi)，將鴨血稀釋，充分?jǐn)噭颉?/p>

4、最后,(很關(guān)鍵）關(guān)火，將稀釋并攪勻的鴨血倒入鍋內(nèi)，與鴨肉充分拌勻，此時(shí)鴨血還未完全煮熟，再開(kāi)大火加熱約一分鐘，確定鴨血完全熟透。起鍋！

蓮花血鴨的正宗做法是將血鴨宰殺后，洗凈血塊和內(nèi)臟備用。

蓮藕去皮切成小塊，花生米炒香備用。鍋中加入適量油，燒至七成熱，放入血塊和內(nèi)臟煎至兩面金黃，取出備用。鍋中留少量底油，加入干辣椒和姜片爆香，倒入適量清水，放入煎好的血塊和內(nèi)臟，加入適量料酒、鹽和雞精，慢火燉煮1小時(shí)左右。?

加入蓮藕塊和花生米，再燉煮20分鐘左右，直至蓮藕熟透，鴨肉軟爛。撒上青蒜即可食用。在烹飪的過(guò)程中，需要注意火候和水量的掌握，保持適量的水分和穩(wěn)定的火力，以免影響口感?？梢跃衷罡鶕?jù)個(gè)人口味和喜好適量調(diào)整鹽和雞精的用量。

制蠢卜作蓮花鴨血的注意事項(xiàng)

1、鴨的選購(gòu)：選擇肉質(zhì)鮮嫩、體型適中的鴨子，最好是帶臘穗半成年的鴨子，以保證肉質(zhì)的鮮美和口感。

2、血的處理：蓮花血鴨需要添加新鮮的鴨血，因此需要提前將鴨血處理干凈，去除雜質(zhì)，切成小塊備用。

3、腌制：將鴨子洗凈后，用鹽、料酒等調(diào)料腌制，以便入味。

4、煮鴨：將腌制好的鴨子放入開(kāi)水中煮熟，去除表面的浮沫，煮到鴨肉熟透即可取出，切成塊狀。

5、炒制：將切好的鴨肉和鴨血放入熱鍋中翻炒，加入姜、蔥等調(diào)料炒香，然后加入適量的清湯繼續(xù)翻炒，最后加入蓮花、木耳等配料，翻炒一會(huì)兒即可出鍋。