裝進書包里的秘密有聲書

面包變松軟的秘密就是“湯種”。“湯種”其為溫熱的面種或稀的面種。湯種就是第一步的淀粉糊，它能使吸水量增多，因此面包的組織柔軟，具有彈性，可延緩老化，迎合現(xiàn)代人口味。這就是面包變松軟的秘密哦。
配方及做法;湯種：40克水、40克全脂牛奶、15克面包粉、面團：300克面包粉、15克干奶粉、50克糖、3克鹽、10克即食酵母、110克的全脂牛奶(稍微加熱)、1個雞蛋、55克融化的無鹽黃油雞蛋液體：1個雞蛋、10克奶油或牛奶、1制作湯種：將面粉、水、牛奶放入平底鍋上加熱，使其米糊化。裝入小碗中，蓋上保鮮膜，冷卻到室溫。
2將面粉、酵母、鹽、糖和干奶粉放入碗中攪拌均勻
3另取一個碗，倒入湯種、黃油、牛奶和雞蛋，攪拌均勻。
4將步驟2和步驟3中的食材，按照順序倒入面團料理機中轉(zhuǎn)動15-20分鐘，直到雙手拉扯面團撕裂出幾個小圓孔（如下圖所示）。
5取一空碗，碗內(nèi)刷上黃油，放入面團，蓋上保鮮膜，直到面團發(fā)酵是原先的2.5倍大小，時間約60-90分鐘。
6取出發(fā)酵好的面團，將其分為9等分。
7取一等分，用手不停揉搓滾圓，使其成為球狀，放入烤盤中，重復上述動作。
8蓋上保鮮膜，二次發(fā)酵到原來的2倍大小，約40分鐘。在面包表面刷上雞蛋液體。
9烤箱提前預熱180度，烤20-25分鐘，出爐后刷上黃油，即可完工。

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圓周率包含了宇宙的秘密，主要是因為圓周率的小數(shù)位置上面是由無限不循環(huán)的數(shù)字構(gòu)成，也就是說，如果空間足夠大，把圓周率小數(shù)位置羅列出來，可以包含任意的數(shù)字組合，相當于宇宙中所有事物如果用數(shù)字表示的話，都可以羅列出來。