糖餅相聲全集完整版

以面粉和糖為主要簡(jiǎn)迅凳原料加工而成攔旅。有多種口味和不同的制昌毀作方法。

• 1面粉用熱水燙一下，加鹽，再慢慢加入涼水，和成比較柔軟的面團(tuán)，一邊揉面一邊加入色拉油，防粘，并使面團(tuán)更柔軟，蓋上蓋子靜置半小時(shí)
• 2面板撒上面粉，將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，切成均勻大小的小劑，按扁成小橢圓形。
• 3用搟面仗將小劑搟成圓形面片。把面皮全部搟成圓形面片。
• 4在圓形面片上鋪上一層白糖。
• 5從一邊慢慢壓實(shí)的卷起面片。
• 6卷好的面片卷在朝里卷實(shí)，壓扁。
• 7搟成薄薄的面餅。
• 8鍋加油燒熱后，把餅放入鍋中煎至兩面金黃即可。

爺爺，爸爸，兒子共三個(gè)人。爺爺和爸爸是父子倆，爸爸和兒子是父子。三個(gè)人兩對(duì)父子，三個(gè)餅正好—人—個(gè)。

• 1把低粉和全麥粉混合均勻后過篩。
• 2先軟化黃油，然后打蛋器攪拌，等黃油變成乳霜狀后，加入細(xì)砂糖攪拌，再加入鹽拌勻。
• 3分次倒入蛋液（或鮮奶油），拌勻。
• 4加入過篩的低粉、全麥面粉，用刮刀或者刮板拌勻。過程中，慢慢地?cái)噭?dòng)攪拌盆，由內(nèi)向外按壓面團(tuán)。
• 5將面團(tuán)揉成一團(tuán)，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少30分鐘-1小時(shí)。
• 6取出面團(tuán)，放在撒了干粉的案板或者調(diào)理臺(tái)上，用手輕輕肉畜能塑性的軟度，再用搟面杖搟3mm厚的面皮。
• 7取出面皮，用餅干模型壓模，排入鋪油紙的烤盤中，烤箱170°預(yù)熱，烘烤10-15分鐘，餅干完成！
• 8這是上一個(gè)步驟的附圖
• 9好啦，有趣的部分來啦！這是個(gè)秘密武器，其實(shí)就是將多個(gè)顏色的翻糖，攤成薄片，切割，組合...嫌自己做餅干麻煩的親可以從這一步開始哦。
• 10上一張圖的附圖
• 11成功！