茶葉解說書

好茶葉口感比較好。

看起來像是紅茶。

1、茶葉是樹葉。

2、茶葉的本質(zhì)，是一片樹葉，但這片樹葉并非尋常，她是大自然賜予人類的寶貴財富，“以茶養(yǎng)身、以茶養(yǎng)心”的健康生活方式，隨著人民生活水平的提高越來越受到更多人的推崇。

3、普洱茶產(chǎn)于云南，其茶雖然有樹齡過百、上千年者，但關(guān)于普洱茶的歷史發(fā)展，史料記載較少。不過從那些遺留下來為數(shù)不多的珍貴史籍中，我們可以感悟“茶，是一片樹葉的故事”，她見證了世代的交替，以及山間的云起云落。

茶葉,是中華民族的"國飲".它源于神農(nóng),興于唐朝,盛在宋代,如今茶葉已是風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一.21世紀,茶葉被認為是最健康的飲品.中國是茶樹的原產(chǎn)地,也是最先掌握制茶技術(shù)的國家.
茶道是把茶視為珍貴,高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段.可以說茶道是一種文化,是茶事與文化的完美結(jié)合,是修養(yǎng)和教化的一種手段.
茶道的形成應(yīng)具備兩個條件:一是茶的廣為種植,二是茶的普遍飲用.中國茶道史可大體分為3個階段:
第一時期,從神農(nóng)到隋朝是中國茶道的醞釀時期.這段時間,茶事多次寫入文化典籍.
第二時期,大約在唐代,是中國茶道的形成時期.陸羽是中國茶道的奠基人,他所著<<茶經(jīng)>>是世界上第一部全面論述茶的專著,共3卷,分源,具,造,器,煮,飲,事,出,略,圖10節(jié).陸羽將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能,并提出茶道主張:精行儉德.
第三時期,是宋朝,中國茶道發(fā)展的鼎盛時期.然而宋朝貢茶一味求貴,文化一味求雅,斗茶游戲風(fēng)靡一時,茶道已向王道傾斜,失去了茶道之質(zhì)樸真誠.
周作人先生在<<恬適人生 吃茶>>中說:"茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作"忙里偷閑,苦中作樂",享受一點美與和諧,在剎那間體會永久.

黑色的茶葉有幾種：
1，黑茶。黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名?，F(xiàn)湖南白沙溪茶廠也有生產(chǎn)。其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。白沙茶廠從70年代初對以往費工耗時的繁復(fù)工序進行了改革，按原來面茶、里茶的比例一次拼好、一次壓制成型，白沙溪于1939年試產(chǎn)黑茶磚成功。制作時先將原料篩分整形，風(fēng)選揀剔提凈，按比例拼配；機壓時，先高溫汽蒸滅菌，再高壓定型，檢驗修整，緩慢干燥，包裝成為磚茶成品。
2，普洱熟茶。用云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁，經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵工藝處理，再經(jīng)過篩選、分級后制成的各類散茶和緊壓茶，比較陳化的熟普洱茶接近紅褐色到偏黑色，普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。
??另外，偏黑色的金駿眉、鳳凰單樅，還有發(fā)酵較重的烏龍茶大紅袍等也會顯色偏黑。

珍稀白茶，屬于綠茶，是白化綠茶的一種
名氣比較大的有安吉白茶，性價比比較高的有松陽白茶
珍稀白茶也分好幾種，有極白，白葉一號，黃金芽也是白茶的一種

不是真正意義上的茶，而是牛蒡茶，屬于花草茶?；ú莶枳钕攘餍杏谖鞣?，本身并不是茶葉，一般我們所謂的花草茶，特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實是不含“茶葉”的。準(zhǔn)確的說，花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料。

　　哪里有賣茶葉
　　
1)按品牌賣茶葉：知名茶葉有西湖龍井茶、碧螺春、黃山毛峰、鐵觀音、祁門紅茶等，茶業(yè)店賣茶葉時主要賣這些知名茶葉;
　　
2)按重量賣茶葉：一般茶葉店賣茶葉重量的分類為：500g、250g、200g、150g、100g、60g這幾個;
　　
3)按包裝賣茶葉：茶店所賣茶葉的包裝有紙盒裝、袋裝、罐裝、禮盒裝等。

所謂不苦不澀不是茶，所以評價一款茶的好壞，得看苦而化甘，澀而回甜，入口順滑，香氣，茶韻，結(jié)合這些綜合因素就可以評價出一款好茶了，好茶的口感層次變化越豐富。

泡茶葉的時候，茶葉飄起來不能看茶葉是好是壞，要品嘗才知道