陜西快板油燈碗

油燈碗的類弄有很多種,

有銅的,鐵的,瓷的,.....

里面放些菜油,再放燈芯.

陜西八大碗是用于宴客之際，每桌八個(gè)人，桌上八道菜，上菜時(shí)都用統(tǒng)一的大海碗。擺放八角形。

八大碗的作法有粗細(xì)之分，細(xì)八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。

擴(kuò)展資料：

故事傳說(shuō)

在我國(guó)民間，每逢喜事節(jié)日宴賓會(huì)客。最是講究用八仙桌上八大碗，七葷一素。而八仙桌與八大碗的由來(lái)，傳說(shuō)與蓬萊八仙有關(guān)。

相傳八仙過(guò)海時(shí)無(wú)意惹怒龍王，東海龍王便與之交戰(zhàn)起來(lái)。因兩邊實(shí)力相當(dāng)而久戰(zhàn)難勝，勞累疲憊，退踞海灘稍憩，頗覺(jué)腹中空空，饑餓難忍，便分頭尋食充饑，哪知一眼望去的海灘薄地，荒無(wú)人煙。除曹國(guó)舅一人未回，其余個(gè)個(gè)掃興而歸。

原來(lái)曹國(guó)舅一人不辭勞苦，遠(yuǎn)行至內(nèi)地，忽聞一股奇香撲鼻，不覺(jué)垂涎三尺，立即尋香進(jìn)入凡間一莊上，喬裝農(nóng)家村夫在莊主宅院窺視，只見四方桌上八人圍座、誘人的菜肴一個(gè)接一個(gè)地上。國(guó)舅尋思道：

我原乃朝廷國(guó)舅，宮廷菜肴我享用得發(fā)膩，農(nóng)家菜肴我未曾見過(guò)，何不先讓我大飽口福，忽想眾仙友腹空我豈可獨(dú)享，繼而采帶了七樣菜肴，又想起仙姑不食葷，所以又為其獨(dú)帶了—素菜，計(jì)八大碗并留言：國(guó)舅為眾仙借菜八碗，日后定當(dāng)圖報(bào)。

是煤油燈為電燈普及之前的主要照明工具，以煤油作為燃料。多為玻璃質(zhì)材，外形如細(xì)腰大肚的葫蘆，上面是個(gè)形如張嘴蛤蟆的燈頭，燈頭一側(cè)有個(gè)可把燈芯調(diào)進(jìn)調(diào)出的旋鈕，以控制燈的亮度。

煤油燈 Kerosene lamp(在英國(guó)被廣為稱作石蠟燈paraffin lamp)，粵語(yǔ)地區(qū)稱為火水燈，為電燈普及之前的主要照明工具，以煤油作為燃料(有時(shí)也會(huì)用清油、柴油等）。

早于9世紀(jì)的巴格達(dá)，已有使用煤油燈的記載，而近代的煤油燈則于1853年由一名波蘭發(fā)明家Ignacy Lukasiewicz發(fā)明。

主要的煤油燈，燈芯燈"wick lamp" 和 壓力燈"pressure lamp"，但運(yùn)作方式不同.

煤油燈 Kerosene lamp結(jié)構(gòu)：

舊式煤油燈使用棉繩燈芯，其燈頭通常以銅制成，而燈座和擋風(fēng)用的燈筒則用玻璃制成。

燈頭四周有多個(gè)爪子，旁邊有一個(gè)可控制棉繩上升或下降的小齒輪。

油盡燈枯：這是一個(gè)比喻詞，就好比油燈、燈內(nèi)的油一點(diǎn)一點(diǎn)被燃盡，待油完全被稀釋干凈時(shí)，油燈就會(huì)熄滅，是比喻詞、在現(xiàn)實(shí)中也是自然現(xiàn)象，指的是能量一點(diǎn)一滴用盡了－－－－－－