泡茶英語作文技巧初中生

3個非常實用的泡茶技巧

技巧一:“留根”

留根指的是:每次倒出茶湯時都留一部分茶根(也叫湯底)在沖泡茶器中，然后注水沖泡下一道。目的是為了讓茶葉的滋味得以延續(xù)，滋味沒有太大的起伏變化。留根”泡法常見于沖泡滋味浸出率很高且不怎么耐泡的茶葉，留多少由茶性及茶量定。有出六分留四分也有出七分留五三分等。

技巧二:“坐杯”

坐杯，從字面上講，“坐杯”就是讓茶葉坐在杯子里，實際上是等待茶葉中的物質(zhì)析出，讓這些滋味物質(zhì)均勻擴散而延緩出湯的時間。平時我們泡茶時坐杯，往往是因為茶湯變淡了，喝在嘴里沒啥滋味。但看茶葉，它還沒有完全舒展，丟了又很可惜這時候，我們就會延緩出水的時間。至于延緩的時間，要根據(jù)茶湯的濃淡情況判斷。

技巧三:“悶泡”

悶泡，悶泡，可理解為“悶+泡”。悶指的是密閉，使不透氣。要形成悶的條件一定是要有一個密閉的空間。泡，即茶葉浸泡在水中，悶泡，其實是一種比較極端的做法，容易讓茶葉的缺點呈現(xiàn)。也是茶葉評審常用的手法一般評審茶葉，烏龍茶用2分鐘+3分鐘+5分鐘，其他茶類，悶5分鐘。

比如有的老茶客喝茶，想知道一款茶有什么缺點，就會加蓋悶泡，等到茶湯涼了，再倒出來品嘗，尋找茶葉的缺點。

一：溫壺

用熱水沖淋茶具，包括壺嘴、壺蓋還有茶杯等，然后再將茶具瀝干。這樣做的目的是提高茶具的溫度，讓茶葉在沖泡后溫度相對穩(wěn)定，這點對于粗老茶葉的沖泡尤其重要。

二：置茶

用茶則將茶葉倒進杯/壺中，茶葉的多少根據(jù)茶具的大小來定。再放入茶葉后，我們也可以觀賞一下茶葉的顏色與形狀，白色蓋碗茶色相映成趣，也是極具觀賞性。

三：溫潤泡

在茶具中倒入少量熱水，水溫約85℃左右，讓茶葉舒展開來。

四：醒茶

把溫潤泡的水倒掉，讓茶葉靜置一會。

五：沖泡

除烏龍茶沖水需要溢出，其它茶類沖水以八分水為宜。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，其意是在注水時將水壺上下提拉，反復三次。這一禮儀，不僅是讓茶葉能在水中翻動，也是在向客人鞠躬行禮，以示尊重。

六：奉茶

將茶倒入客人杯，用茶盤拖著送給客人，放置客人的右手前。奉茶時，主人須用空余的手做出“請茶”的姿勢?？腿丝梢杂糜沂质持负椭兄覆n彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。

七：品慧游殲茗

茶泡好之后，不必急于飲用，可以先觀茶湯，后端杯前沖聞茶香，再喝茶品味。賞味時，應先讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根，然后再回到舌頭，如此反復三次喝完，感磨消受茶中滋味。

用料 紅茶茶包 開水 全脂牛奶 糖 打奶泡的小工具 泡沫奶茶的做法 首先沖泡一杯濃濃的紅茶備用，我一般是用2個茶包+300~400ml的開水。在耐熱的杯子里倒入一些牛奶，按照個人口味放入糖，不會融化也沒關系。我一般是放1~2粒方糖。然后微波爐里叮一下，加熱到摸杯子略微有一點點燙手的程度。然后拿出打奶泡的小工具，這個是宜家買的，裝電池的，挺好用。用這個小工具把加熱后的牛奶和融化在里面的糖攪拌均勻，同時打開開關，攪打牛奶至產(chǎn)生綿密細膩的泡沫。有時候我也會用這種打奶泡杯，自己在家煮咖啡的童鞋應該知道這個，很好用，比電動的那個小工具能打出更加綿密厚實的奶泡。樂扣樂扣有一種帶網(wǎng)子的杯子，也能通過搖晃產(chǎn)生奶泡。效果其實都比電動的那個好，但電動的那個因為能直接伸到杯子里，不用中途換杯子，非常方便。無論使用哪種工具，奶泡打好之后，把紅茶沿著邊緣注入。一定要從邊緣哈，這樣奶泡才會慢慢升高，喝起來更有層次。喜歡的話，可以再撒點兒可可粉之類的。完成！牛奶、茶、糖的比例，按每個人自己的口味來就好了。

茶的成語 ：

酒余茶后、

三茶六飯、

人走茶涼、

酒馀茶后、

清茶淡飯、

茶余酒后、

對花啜茶、

榷酒征茶、

三茶六禮、

浪酒閑茶、

茶飯無心、

不茶不飯、

家常茶飯、

挑茶斡刺、

粗茶淡飯、

茶余飯飽、

茶余飯后、

酒后茶余、

殘茶剩飯