幼兒蔬菜英語順口溜

可以陸此做蠔油扒鮮菇、番茄魚丸敬悉蘆豆腐湯、蒸雞蛋羹、高湯素絲面、香蕉豆腐等健康營養(yǎng)且口感好的食亮帶物，寶寶經(jīng)常食用這些能夠有效增強(qiáng)機(jī)體活力。

【教學(xué)活動設(shè)計】
一、活動目標(biāo)：
1、幼兒能初步了解生活中常見的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說出自己的想法，并獲得其中的樂趣。　　二、活動準(zhǔn)備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、蘿卜、黃瓜、茄子、番茄等。
2、分類筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。
4、自制的課件
三、活動過程：
（一）、問題導(dǎo)入：讓幼兒說說自己喜歡吃的蔬菜，通過介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
1、師（演示課件）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡蔬菜嗎？你都喜歡吃什么蔬菜，為什么？
（教師鼓勵幼兒回答問題，并及時的給予表揚(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。）
2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？對蔬菜食用的不同部位感興趣。　　
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（教師繼續(xù)演示課件）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結(jié)：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？
小結(jié)：原來，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
（三）、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。　　
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。

　　良好的飲食習(xí)慣越早培養(yǎng)越容易成功，現(xiàn)在孩子已很懂事，可以告訴孩子吃菜的重要性和其含有的營養(yǎng)成份，告訴孩子要長高長大必須要吃菜，孩子慢慢會接受，還可以改變蔬菜的烹調(diào)方式，如做成丸子，菜餅等，先從根莖類蔬菜加起，孩子容易接受，慢慢再加莖葉類。

家長動動心思，就可以讓孩子營養(yǎng)均衡。①“餡入為主”：把菜放進(jìn)肉餡里，做成餃子、餛飩、包子、菜餅等，換著花樣讓寶寶吃。②“擺個造型”：新奇的食物造型會讓寶寶對蔬菜產(chǎn)生興趣。例如，將菠菜焯熟后，用模具擺放成大頭米奇的形狀，再用顏色鮮艷的各色圣女果、熟雞蛋清等做成米奇的眼鏡、鼻子、嘴巴。

多吃蔬菜的好處有很多，多吃蔬菜可以緩解便秘的現(xiàn)象，也可以補(bǔ)充適量的維生素硒在里面，而且每個人蔬菜里面有很多的鈣成分，可以促進(jìn)我們?nèi)梭w骨骼的生長發(fā)育。

您好，幼兒園階段的孩子模仿能力強(qiáng)，飲食習(xí)慣也會受到家人或身邊小伙伴的影響而發(fā)生變化，所以首先家庭成員在吃飯的時候不要表現(xiàn)出對蔬菜不感興趣的樣子，每天的飲食應(yīng)以蔬菜為主，肉類為輔，蔬菜制作方面應(yīng)盡量做到色香味美，每天換著花樣做給孩子吃。如果孩子仍然排斥蔬菜，時間久了，容易導(dǎo)致缺乏各種維生素、膳食纖維等，對健康不利，對于這種情況，可考慮飯后給孩子吃一粒善存小佳片作為日常飲食之外的輔助補(bǔ)充，可幫助補(bǔ)充兒童生長所需的18種維生素和礦物質(zhì)。

幼兒園蔬菜成了精主題的由來很大程度上是因?yàn)橹参锟茖W(xué)家在七十年代有一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)當(dāng)將少量精子注入單細(xì)胞植物中時，該植物就會發(fā)芽、開花而不再需要正常生殖過程。

有學(xué)者統(tǒng)計人體必需的維生素C90%、維生素A60%來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻(xiàn)。人缺少了維生素C以后，會引發(fā)壞血病?；剂诉@種病的人會出現(xiàn)牙齦紅腫，臉、腿水腫等癥狀。新鮮蔬菜里還含有大量的維生素A.維生素A對人體也很重要，缺少了它，人會患上夜盲癥，夜里看不清東西。另外，新鮮蔬菜里也含有大量礦物質(zhì)，尤其以鐵和鈣含量最多。鈣是牙齒牙釉質(zhì)和牙齒本身鈣化所必需的物質(zhì)，而許多蔬菜都含有豐富的鈣，故幼兒多吃蔬菜對牙齒的發(fā)育也有好處。胡蘿卜、西紅柿、菠菜含有豐富的鐵和維生素，對于預(yù)防兒童潛在缺鐵和缺鐵性貧血有重要作用。 ??新鮮蔬菜中還含有豐富的纖維素，能增強(qiáng)消化液和食物的接觸，促進(jìn)胃腸蠕動和食物殘?jiān)呐判?蔬菜中的調(diào)味物質(zhì)，如揮發(fā)油、芳香油、有機(jī)酸等，能刺激食欲，加強(qiáng)胃腸蠕動，促進(jìn)其消化吸收等?？傊?，多吃蔬菜對小兒的生長發(fā)育有著重要的作用。