煮梨兒童故事

世說新語中的煮梨典故?
1個回答2024-01-24 12:49

漢代秣陵地方有一個叫哀仲的人,家里種的梨,個兒特大,味道極美,又脆又甜,入口而化,當時人稱“哀家梨”,名氣很大。

所謂“哀梨蒸食”這句成語,是譏諷蠢人不識好歹,糟蹋好東西;好比得了著名的“哀家梨”,不懂得享用,卻把它蒸來吃。

這句成語出自《世說新語 · 輕詆》, 原文是這樣的:“桓南郡每見人不快,輒嗔云:‘君得哀家梨,當復不蒸食否!’”

原文下還有注:“言愚人不別味,得好梨蒸食之也?!?/p>

桓南郡,取名于晉朝的桓溫,他曾任“大司馬”、“ 大將軍”等官職, 晉明帝時受封為 “南郡公”,所以稱為“桓南郡”。他遇到什么人惹他生了氣,往往發(fā)怒道:“ 你得了哀家梨, 總該不再蒸來吃了吧!”

冰糖煮梨怎么煮
1個回答2023-01-22 16:21
冰糖煮梨做法(一至二人食用):
第一步 將削皮切塊雪梨250克用鹽水浸泡,并且搓洗;
第二步 將雪梨塊放入蒸碗,再放入冰糖,蓋上蒸蓋;
第三步 砂鍋中加入足夠的清水,蓋上鍋蓋,水開后燉60分鐘;
第四步 燉至雪梨軟爛放入枸杞裝飾一下,枸杞不需燉煮。
梨子怎么煮
1個回答2023-05-12 01:35
將梨子洗凈切成塊兒放入鍋中,加入水和冰糖。小火慢煮,煮開既可以吃了。
梨和棗能一起煮么?
1個回答2024-02-29 06:14

  梨和棗能一起煮,以“紅棗紅梨糖水”為例。做法如下:


  主料:紅梨400g

  輔料:紅棗20顆,片糖1塊

  步驟:

  1.紅梨洗凈。

  2.紅棗稍微沖洗一下。

  3.高壓鍋內(nèi)膽加水,兩個梨削薄片。

  4.另外兩個梨整個兒地放進去。

  5.加紅棗。

  6.內(nèi)膽放入鍋里。

  7.接電源,按煮湯鍵。

  8.煮好后開蓋,加片糖。

  9.攪拌至糖溶化。

  

蘋果和梨煮水的做法
1個回答2024-03-17 12:33
蘋果梨子糖水

主料3人份
蘋果1個

雪梨1個
紅棗8粒
輔料
老冰糖適量

步驟1
備好食材

步驟2
把蘋果、梨子清洗干凈,去皮、去核皮后切成小塊

步驟3
放入鍋中后加適量清水

步驟4
蓋上鍋蓋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù),大約5、6分鐘蘋果梨子就會變軟了

步驟5
這時放入洗凈的紅棗,再煮5分鐘左右

步驟6
接著放入冰糖調(diào)味,甜度根據(jù)各個喜好適量添加,煮至冰糖完全融化

步驟7
最后攪拌攪拌,即可關火

烹飪技巧
水量根據(jù)食材多少來,但要一次性放足,不要中途再添加
蘋果、梨子煮的時間不要太久,這樣口感好,也不會影響美觀
冰糖量,可以可以各人口喜好適量添加,喜歡吃甜的可以多加些
煮梨的正確做法?
1個回答2024-03-17 12:33

泡發(fā)銀耳,清水中加鹽把梨洗凈去皮切塊,擇下銀耳,鍋中加水倒入銀耳、梨塊、三顆話梅、適量枸杞,煮一小時,加入冰糖即可。

煮冰糖雪梨用什么梨好
1個回答2022-12-30 02:06
“煮冰糖梨水從效果上來說,用雪梨比較好。雪梨也叫雪花梨,因為這種梨潤肺止咳的效果是最好的,是最適合用來制作冰糖燉梨的梨子。雪梨自古以來就被中醫(yī)學大家認為具有較高的藥用價值,有清心、利便、潤肺、止咳、化痰、潤燥、醒酒、解毒等養(yǎng)生功效。
梨子可以煮著吃嗎
4個回答2023-01-30 14:27
梨子可以煮暑吃或蒸著吃呀。多吃梨能潤肺清火、補陰潤燥。但梨子性寒,如果把梨煮成湯后,其寒性降低,潤燥清火作用更佳。有人喜歡煮梨時削掉梨皮、挖去梨核,其實,梨皮潤肺止咳作用最好,煮湯時把梨洗凈、直接切塊煮即可。
煮梨的做法
1個回答2023-09-28 14:00

煮梨的做法步驟如下:

方法一

1、梨洗凈,去皮,用水果刀切成小塊,放入電飯煲中,加適量清水。

2、煮好了,可以加冰糖調(diào)廳槐味。

方法二

雪梨、枇杷去皮,切成兩厘米左右小塊,加入適量冰糖,適量水(水位沒過果塊就剛剛好),大火煮開轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘即可。

方法三

把雪梨對半切開,然后挖空里面的果肉,把川貝放里面,加入一定的蜂蜜,在鍋上蒸一蒸,就能夠蒸出來好吃的川貝雪梨了。

挑選梨的方法

1、買梨子的時候,記得挑幾個差不多一樣大小的梨子,分別放在手心里掂重量,哪個重就要買哪一個,因為越重,梨子的水分就越多,這樣的吃起來口感好,相反,那些輕的,水分也就少了,口感差不好吃。

2、很多梨子都是沒成熟就摘下來了,為了催熟哪掘,商販會進行李伏核處理,這種處理過的梨子,聞起來會有一股異味,不是梨子特有的鮮香,這種梨子最好就別買。

3、買梨子的時候,還要記得用手捏一下軟硬,太硬的不要買,因為成熟度差,買回家也不能吃,太軟的也不要買,因為成熟度太好了,不易于保存,甚至很可能已經(jīng)壞掉了。

4、買梨子的時候,記得看一下梨子的底部,底部那個地方越深,說明梨子越香甜,這種梨子是很好吃的,這個地方淺的就品質(zhì)差了一些,沒有那么好吃。

煮熟梨怎么做
3個回答2023-10-19 23:01
煮梨湯給你喝。

會不會暖一點~

之前教大家做了黃桃罐頭、奶茶西米露對不對,這次我們煮超級簡單的梨湯好不好~ 我保證,真的超級超級簡單,但是很好喝噢~

1.買一個梨

我每次煮東西基本都煮一鍋,所以買的梨比較大。這次買了一個一斤半的梨呢~ 我之前問賣水果的老板,老板說侍慧煮梨湯的話還是買圓圓的大梨比較好。那種長的比較美上擾昌小下大的梨,不適合煮湯,而且也很浪費~

2.燒一鍋水

等水開了以后呢,就可以把梨切塊放進去啦~ 我為了圖省事,直接拿水果刀劃進去的~ 反正也緩談扒只有室友和我喝,就沒那么在意賣相啦~ 差不多煮到開始變軟透明,然后可以嘗嘗看~

3.加紅棗、葡萄干、山楂

這里的話,其實看個人口味啦。紅棗對女生比較好,然后我特別喜歡吃葡萄干,會加一些,再加幾片山楂可以稍微中和一點甜度,酸酸甜甜的口感比較不會膩。

4.加蜂蜜

梨煮熟了以后變得好通透的,就像白玉一樣。等關火以后,稍微涼一點再放蜂蜜。

5.盛碗

好啦,可以喝啦啦啦啦~
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