茶七全部小說

茶，是“飲料”的一種，其原則是解渴保持健康。藥是指“有偏性”，是指有些茶放久后會性越來越寒，所以對熱癥就會有改善作用，如果常喝可能會導致過寒。有一些品種的老茶放久了就變寒涼了。脾胃脆弱的人，喝了會肚子。一年茶，三年藥，這是說白茶的。

白茶的轉(zhuǎn)化也依然是茶多酚逐漸轉(zhuǎn)化為茶色素（茶黃素、茶紅素、茶褐素）兩者藥理作用雖然略有不同，但卻沒有顯著的區(qū)別，影響的最多只是風味而已。儲存良好的老白茶的確比新茶好喝，但形容為“藥”、“寶”就有些過了哦。白茶，是中國傳統(tǒng)的六大茶類之一，同時白茶是中國最古老、最健康的茶類，被稱為六大茶類中的珍品“貴族”。

市面上的白茶商品，大多數(shù)是按采摘原料分為三種。白毫銀針：用肥大芽頭制成，色白如銀，形狀如針。毫香濃，滋味鮮爽。白牡丹：一芽二葉，二葉抱心，色澤灰綠。香氣清純，鮮甜甘爽。壽眉：有時又稱貢眉。用一芽二三葉制成，香氣純正，滋味醇和。白毫銀針、白牡丹、壽眉，采摘的原料是由嫩到老的，風味各異。

白毫銀針和白牡丹適合趁鮮喝。原料較粗老的壽眉，是最適合陳放成老白茶的，也就是平時常說的老壽眉。如何對待白茶的收藏熱：與生普一樣，有著越醇越香的老白茶，更是以其健康價值與收藏價值，也逐漸進入收藏家的視線，成為茶文化里的收藏新貴。收藏茶需要了解茶，選著好的產(chǎn)品，并且需要選擇在溫度、濕度適中，通風透氣。

茶湯以不燙口的最熱溫度為最佳，分四步喝茶，1、先呼氣，腹部凹陷，2、邊吸氣，邊喝茶，3、茶湯含在嘴中，用鼻子呼氣，腹部凹陷，4、咽下茶湯。

二碗破孤悶

認真感受茶湯流入身體的路徑，心情放松，拋開雜念，情緒平緩，漸入茶境。

三碗搜枯腸

茶湯在一呼一吸中流入身體，并參與氣血循環(huán)，促進消化系統(tǒng)的蠕動，此刻，如有打嗝屬正常現(xiàn)象。

四碗發(fā)輕汗

此刻，全身發(fā)熱，氣脈舒暢，身體中有一股內(nèi)動力，微微發(fā)汗。如果有汗排出，可用干紙巾擦拭，切不可用濕毛巾，以免刺激或堵塞毛孔。

五碗肌骨清

茶湯的能量深入全身，需保持坐姿不動，感到身心輕松，壓迫緊張的情緒全然消退。

六碗通仙靈

此時茶已經(jīng)在體內(nèi)深入運行，并且促進了全身更順暢、更良好的循環(huán)，全身都輕盈飄逸、酣暢淋漓。

七碗清風生

七碗茶以后，思想和情緒充分放松，感覺通體輕盈、雜念盡消、心平氣和。在一杯茶的世界里享受了幸福和寧靜。

因為在很多年以前茶葉他就已經(jīng)是古代上流社會人們的貢品和禮品，并且在以前他還是當時社交往來的禮品，因此茶葉其實是中國非常重要的一種禮物。在喝茶時候，在別人給你倒茶的時候你可以用手微微的扶一下杯子，表示對于他的感謝，而且在他給你倒完茶以后你可以用兩個手指曲子稍微的在桌上輕輕的扣一下，表示感謝的意思。

中國有句話說酒滿敬茶滿欺客，因為茶葉是燙的如果說你在給別人倒茶的時候把茶倒得特別滿，那么那么燙的茶別人是沒有辦法拿起來的，而如果說拿起來別人也會因為太燙會不小心把茶杯給弄翻而弄傷別人，所以說在喝茶的時候要注意給別人倒茶的時候，不要把茶倒得太滿了。

然后在倒茶的時候要按照先老后幼的順序來給別人倒茶，如果說是很多人的時候呢，要注意杯子是不需要回收的，就直接放在自己面前的桌上就好了。因為如果是很多人的話，在喝茶的時候的位置其實也是有一定講究的，因為在做座位的時候，其實是首先是讓客人坐在上面，然后家里邊的人是排在第2位，而那個煮茶和沖茶的人是為大家服務的，所以說他的地位相對于其他人而言是在備份或者是身份上是稍微低一些的。

最后一個就是在喝茶的時候，杯子和茶壺這些東西要輕拿輕放，不要讓這些東西發(fā)出聲音，在喝茶的時候不要皺眉頭，不然是告訴別人他的茶葉不好，會有一種不好的印象。