高中生每餐都要吃肉嗎英語

豬肉糜1000克（八分瘦即可） ? ?

蔥半顆 ? ?

淀粉90克 ? ?

面粉60克 ? ?

高湯或者清水120克 ? ?

雞蛋1個 ? ?

姜泥5克 ? ?

胡椒粉1小匙 ? ?

糖25克 ? ?

鹽12克 ? ?

蠔油1大匙 ? ?

料酒1大匙 ? ?

紅曲粉3-4克 ? ?

生抽30克 ? ?

食用油15克 ? ?

自制午餐肉的做法 ?

豬肉切小塊加入切好的蔥末一起剁成泥

將淀粉、面粉、雞蛋、水放在一個盆子里面攪拌成面糊，比較稀的面糊

與剁好的肉泥混合

攪拌均勻

依次加入調味料
姜泥5克胡椒粉1小匙糖25克鹽20克蠔油1大匙料酒1大匙紅曲粉4克生抽30克食用油15克

調好味的豬肉泥順一個方向使勁攪，直到攪拌起勁

裝入刷了一層油的樂扣玻璃盒或者其他耐熱容器中

表面以錫紙蓋好，放入蒸鍋，蒸制35-40分即可

蒸好戴手套取出倒出來，切片即可
吃不完可以裝好冷凍起來，想吃的時候加熱一下很方便
早餐拿來配面包啊燒餅啊面條啊都很搭

豬肉：4斤;

雞蛋: 4個; 豌豆淀粉: 500克;

水：100克; 蔥：100克; 姜：100克; 食鹽：適量; 花椒：適量; 雞精：適量;

• 先將豬肉剁碎，姨爹說自己是雙刀老太爺
• 雙刀上下翻飛、20分鐘后，云朵般細膩的肉茸便剁好了！自家剁的肉餡更加細膩，蒸出來口感超級嫩滑
• 將之前剁好的蔥、姜碎、鹽、雞精、花椒粉、調入肉茸中
• 關火、放涼厚切片即可食之