秋季食譜兒童早教英語啟蒙

南瓜 　　 南瓜可以防止寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀，可以增強(qiáng)肌體免疫力，改善秋燥癥狀。給寶寶吃南瓜要適量，一天的量不宜超過一頓主食，也不要太少。 　　 小點(diǎn)的寶寶，可以做點(diǎn)南瓜糊，把南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、雞蛋，然后煮熟即可。 　　 大些的寶寶，可用南瓜拌飯，把南瓜切成碎粒，把米淘了加水在電飯煲內(nèi)煮，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉等，煮爛后，略加油、鹽調(diào)味即成。米飯要軟爛些。 　　 寶寶一歲多以后，還可做南瓜紫米粥。把南瓜切片，把米、大棗洗凈，與南瓜片一起放入鍋內(nèi)加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米爛即可 藕 鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。藕能使寶寶清熱生津、潤肺止咳，還能補(bǔ)五臟。藕可以生吃，也可以與其它食品搭配。 　　 6個(gè)月以上的寶寶，可以把藕與蜂蜜蒸在一起給寶寶吃，把藕切成小片，上鍋蒸熟后搗成泥，與蜂蜜混勻。 　　 12個(gè)月以上的寶寶，可以做鮮藕梨汁給他喝。去掉鮮藕和犁不可食的部分，榨成汁，再加點(diǎn)糖即可。 水果 　　 秋季水果多，水果能生津止渴，開胃消食，秋季給寶寶的水果有： 　　 蘋果：可以榨些蘋果汁給他喝。 梨：每天1－2個(gè)為宜。 　　 甘蔗：每天最好不超過50克。 　　 柑橘：每天至多吃2－3個(gè)即可。 　　 柿子：一次只可吃1－2個(gè)。 　　 此外，還有石榴、葡萄、大棗等。 干果和綠葉蔬菜 　　 干果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源，缺少鎂和葉酸的身體容易出現(xiàn)焦慮情緒。鎂是重要的強(qiáng)心物質(zhì)，可以讓心臟在干燥的季節(jié)保證足夠的動力。葉酸則可以保證血液質(zhì)量，從而改善神經(jīng)系統(tǒng)的營養(yǎng)吸收。 　　 寶寶可以適量多吃點(diǎn)胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。 豆類和谷類 　　 豆類和谷類含有維生素B，維生素B1是營養(yǎng)人體神經(jīng)末梢的重要物質(zhì)，維生素B6有穩(wěn)定細(xì)胞狀態(tài)、提供各種細(xì)胞能量的作用。 　　 維生素B1和B6在粗糧和豆類里面含量最為豐富，寶寶秋季可以每周吃3－5次粗糧米飯或者是粥，如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外，糙米餅干、糙米蛋糕、全麥面包等都可以常吃一些。 　　含脂肪酸和色氨酸的食物 　　 脂肪酸和色氨酸能消除秋季煩躁情緒，他們可以起到營養(yǎng)大腦神經(jīng)的作用，補(bǔ)充這些營養(yǎng)。寶寶可以多吃點(diǎn)海魚、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。 四鮮素燴：南瓜片、山藥片適量，燒熟后加入番茄片、黃瓜片。食療功效：此方祛熱潤腸、健脾通便，適于大便干結(jié)的孩子。 白玉鱸魚片：鱸魚1條，雞蛋1個(gè)，山藥50克，荷蘭豆25克，梨1個(gè)。鱸魚常規(guī)打理后切成薄片，用少許鹽、雞精、蛋清、淀粉上漿；山藥削皮切片；荷蘭豆切段；梨削皮去核切小片；蔥姜洗凈，溫水泡15分鐘成為蔥姜汁。炒鍋燒熱，倒入油，燒至三成熱，放入魚片，輕輕撥散，至熟撈起；放入山藥、荷蘭豆、生梨，一起炒熟取出。炒鍋中留少許油放入蔥姜汁，加少許鹽、黃酒、雞精，燒開投入全部原料翻炒均勻，用淀粉勾芡即成。 　　 食療功效：此方為孩子抗秋燥的特效菜。6個(gè)月-1歲的寶寶宜食魚茸或魚泥。1歲以上的孩子才宜食魚粒、魚片、魚絲。 陳皮芋頭鴨：鴨腿肉350克，芋頭150克。洗凈鴨腿，去骨切塊；芋頭削皮切丁，蔥與陳皮切絲。鍋中加油，燒熱后放入蔥絲、姜塊，煸出香味，放入鴨肉；鴨肉炒至表面呈熟色，加醬油、茴香、適量水，大火燒滾，再放入黃酒，鹽、白糖、陳皮絲，蓋上鍋蓋，改為中小火燜燒。鴨肉將酥時(shí)，加入芋頭丁，燜燒到芋丁、鴨肉均酥爛后，改用大火收濃湯汁，揀去姜塊、茴香，出鍋裝盤。 　　 食療功效：此方滋陰潤燥、養(yǎng)胃理氣，可提升孩子的抗病能力。 蘿卜菠菜黃豆湯：白蘿卜250克，菠菜250克洗凈，黃豆100克。黃豆先浸泡30分鐘，大火燒開后小火燜酥，放入蘿卜，煮至酥爛后加入切碎的菠菜，再燒開調(diào)入少許鹽即可。 　　 食療功效：此方為經(jīng)典的寶寶抗秋燥保健營養(yǎng)湯。2歲前的孩子宜飲湯。大孩子可直接食用。 蘿卜黃豆蛋花湯：取白蘿卜250克，黃豆100克，雞蛋1只。將黃豆浸泡30分鐘后用小火燜酥。放入蘿卜煮至酥爛，再將雞蛋打勻后放入湯中，加鹽少許，煮數(shù)分鐘即可食用。蘿卜可通氣潤腸；黃豆含有較多纖維素，可通便；雞蛋營養(yǎng)豐富。適用于秋季易便秘的小兒。 ◆ 菠菜：甘，涼，有養(yǎng)血，止血，斂陰之效用。 菠菜丸子湯 　　 原料：菠菜一把，瘦豬肉少許，蔥末，醬油，水淀粉，姜末、鹽、香油、雞粉各適量。 　　 做法：將菠菜摘洗干凈，切成4公分左右的段；將瘦豬肉剁成泥，加鹽少許、醬油順一個(gè)方向攪上勁，再加入水淀粉、蔥末、姜末、香油繼續(xù)攪上勁，攪好后備用。在鍋中加入適量水和雞粉，燒開后，改用小火，把調(diào)好的豬肉泥制成小丸子下鍋，燒透燒熟，加適量鹽調(diào)咸淡，最后下菠菜段，開鍋即成。 　　 友情提示：水淀粉要濃一些，或加入適量雞蛋清；可留一部分蔥末和香油，待出鍋前點(diǎn)在湯里。 菠菜金鉤豆腐湯 　　 原料：菠菜一把，嫩豆腐一小塊，水發(fā)海米少許，鹽、味精、紹酒各適量，蔥絲、姜絲個(gè)少許，香油適量。 　　 做法：將菠菜摘洗干凈，切成4公分左右的段，在沸水中略燙，撈出馬上用涼水過涼；將嫩豆腐切成寬1公分左右的片待用。油鍋中放油，旺火下蔥絲、姜絲熗鍋，烹入紹酒，加入適量清湯，將菠菜、豆腐、海米、鹽、味精下鍋，待湯煮沸后，撇去浮沫，淋上香油即成。 　　 友情提示：味精可用雞粉代替，有了雞粉再加適量水，即可代替清湯；愛吃豬油的，可用同量豬油代替植物油。 ◆ 菜花：甘，溫，清熱解毒。 粟米菜花湯 　　 原料：新鮮菜花，鮮玉米一個(gè)，水淀粉，鹽、雞粉各適量，香油少許。 　　 做法：把菜花洗凈，掰成小朵朵的，放入開水鍋中燙透，撈出用涼水過涼瀝干水分待用。把鮮玉米剝粒開水滾熟，備用。炒鍋火上，加入油，燒至六成熱，下菜花煸炒，放入鹽、玉米粒、雞粉和適量水，燒開后用水淀粉勾汁，淋上香油，出鍋即成。 　　 友情提示：鹽和水的用量按您的實(shí)際需要添加。 ◆ 豆芽：黃豆芽甘，寒，健腦益胃。 白玉如意湯 　　 原料：黃豆芽、豆腐、冬菇、冬筍各適量，香油、味精、鹽各適量。 　　 做法：把豆腐切成長方塊，放在鍋內(nèi)用水煮透，成蜂窩狀取出瀝干，加油略炒。將冬菇、冬筍切成細(xì)絲，炒熟待用。將炒好的豆腐塊、冬菇絲、冬筍絲放入砂鍋，加入黃芽、適量水、鹽同煮，待所有原料煮熟、煮透，少加點(diǎn)味精和香油，即可上桌。 　　 友情提示：各原料用量的比例，按各家喜好酌情安排；此菜煮得越久味越鮮；還有，就是名字好聽。 ◆ 冬瓜：甘淡，涼，有消炎清熱之功效。 清蒸冬瓜雞塊 　　 原料：冬瓜一快，嫩雞半只(小個(gè)地)，紹酒，鹽、味精、香菜、蔥段、姜塊各適量。 　　 做法：將冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗凈后切成小菱形塊；放入開水鍋中煮至八成熟，撈出待用。將雞洗凈，剁成小塊，在開水鍋中燙一下，撈出洗凈，湯留下待用。將湯倒入炒鍋，加入少許鹽和紹酒，燒開后撇去浮沫，倒入雞塊，放入蔥段、姜塊；連湯帶水地倒入湯盆中，入蒸鍋蒸至雞塊熟爛，剔除蔥段、姜塊待用。將湯盆里蒸雞的湯倒入炒鍋中，置旺火上，下鹽、味精及煮過的冬瓜塊，燒開撇去浮沫，用小火慢燒2-3分鐘，把蒸好的雞塊倒入鍋內(nèi)，同煮一小會兒，撒上香菜末，出鍋即可。 　　 友情提示：“把蒸好的雞塊倒入鍋內(nèi)，同煮一小會兒”，旨在加熱雞塊，煮的時(shí)間長短，要看冬瓜塊的熟爛程度。 冬瓜燉排骨 　　 原料：排骨一斤左右，冬瓜和排骨等量，姜1塊，大料1個(gè)，鹽、胡椒粉、味精各適量。 　　 做法：把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當(dāng)切塊；姜排破。將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，

給孩吃面些菜營養(yǎng)豐富提高免疫力特別適合秋季節(jié) 1、鴨肉秋鴨肥嫩節(jié)營養(yǎng)豐富富含體必須8種氨基酸、飽脂肪酸種營養(yǎng)素鴨性寒涼具滋陰養(yǎng)胃利水消腫作用適宜于滋陰養(yǎng)津防秋燥鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、火寶寶說鴨金秋葷食第滋補(bǔ)佳品鴨肉寒涼腹瀉脾胃虛寒寶寶宜吃 推薦吃:板栗燜鴨板栗滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健骨、益胃平肝功效與鴨肉同食相益彰 2、菜花菜花質(zhì)細(xì)嫩易消化吸收適宜于寶寶脾胃虛弱、消化功能強(qiáng)者食用 推薦吃:番茄菜花營養(yǎng)豐富酸甜口促進(jìn)寶寶食欲 3、芋芋富含淀粉營養(yǎng)豐富含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素 4、木耳木耳能夠滋陰、潤肺、津、降血脂木耳鐵、鈣、磷含量豐富富含維素C所特脂肪質(zhì)植物膠質(zhì)滋養(yǎng)效極佳木耳排毒作用木耳黑白白木耳說雪耳、銀耳富含膠質(zhì)爽滑口容易消化清補(bǔ)滋養(yǎng)食品 推薦吃:白木耳甜品糖水黑木耳見吃炒、蒸煮湯與豬肉豬肝或禽類起烹調(diào)既營養(yǎng)美味 5、梨梨富含水種維素礦物質(zhì)具津解渴、潤肺燥、清熱降火、止咳化痰功效特別適合秋食用 推薦吃:川貝蜜糖燉雪梨調(diào)理咳嗽燥熱良特別肺燥引起咳嗽效更佳 6、秋藕秋季藕脆嫩汁甜味濃郁容易消化富含鐵、鈣等微量元素植物蛋白質(zhì)、維素淀粉含量豐富明顯補(bǔ)益氣血增強(qiáng)體免疫力作用 推薦吃:蓮藕見吃涼拌、炒、蒸及煲海帶排骨煲鮮藕補(bǔ)血等佳品7、蜂蜜我古代醫(yī)家早總結(jié)秋季養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)道:"朝朝鹽水晚晚蜜湯" 推薦吃:每早、晚空腹用25克超60 C 溫水沖服 8、蘿卜蘿卜含較水、維素C定量鈣、磷、碳水化合物含少量蛋白質(zhì)、鐵等益具清熱化痰功效初秋吃蘿卜能祛除盛夏節(jié)虛火并迅速恢復(fù)元?dú)?推薦吃:蘿卜燉食炒食良

秋季是兒童長身體的重要季節(jié)，為讓兒童更健康的成長，飲食上應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，同時(shí)，補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素等。食譜一：魚泥豆腐羹?！　◆~肉和豆腐都是高蛋白食品，容易消化，有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力，促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。具體做法為將魚肉洗凈，加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺，搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。食譜二：蝦仁蛋餃?！　∥r仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁還含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)充蛋白質(zhì)食品。做法為新鮮蝦仁洗凈，加入鹽、姜、蔥、料酒等，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打勻，將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。食譜三：燉排骨。　　肉、骨頭和湯一起吃，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也是補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)的方法。做法為新鮮排骨洗凈切成小塊，加姜、蔥、大料、少量的醋和適量的冷水，用高壓鍋煮30～40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。另外，要提醒大家的是，一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長時(shí)間的燉煮已完全溶解到湯中，其實(shí)是不正確的認(rèn)識。食譜四：豬血豆腐青菜湯。　　豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品，具有含鐵豐富、易吸收、價(jià)廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補(bǔ)鈣食品制法為將豬血、豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血，煮3分鐘，加調(diào)料即可。

四歲的孩子進(jìn)行小學(xué)英語啟蒙早不早啊？這就不是了哦。因?yàn)楹⒆訉W(xué)語言，肯定是越早越好的，越好越不受母語的影響，很多家長都在孩子甚至兩歲就開始小學(xué)英語啟蒙了，三到四歲也是非常普遍的一種現(xiàn)象了，不少孩子在六到七歲的時(shí)候，就能正常用英語進(jìn)行交流了，所以四歲真的不算太早?！　『⒆釉谒臍q的時(shí)候，進(jìn)行小學(xué)英語啟蒙學(xué)習(xí)是非常普遍的，這個(gè)階段的孩子以聽說為主，尤其是聽力，只有聽力先過關(guān)，口語方面才能學(xué)得好。家庭中可以通過英語兒歌、童謠、動畫或者音頻的方式給孩子建議有效的輸入，選取一些簡單易懂的材料，幫孩子建立聽力?！　∨嘤?xùn)機(jī)構(gòu)少兒英語的小學(xué)階段課程也是如此，以聽說為主。精選了國際原版牛津教材EverybodyUp，國內(nèi)資深教研的二次深度研發(fā)，非常適合中國孩子進(jìn)行學(xué)習(xí)，以視聽為主和輸出輔助，讓孩子順利掌握英語交流技能。

美思英語的啟蒙教材 我推薦你用雙-語-不-用-教，現(xiàn)在是比較好的早教教材了。孩子出問題，還是平時(shí)生活中的教育沒跟上，很多東西都是潛移默化的培養(yǎng)

原因 1，雙語寶寶更聰明。

科學(xué)家們做過很多實(shí)驗(yàn)，證明在雙語環(huán)境中成長的孩子，認(rèn)知能力更強(qiáng)。

原因 2，多學(xué)會一門語言，就多了一個(gè)看世界的角度。

原因 3，從小學(xué)語言學(xué)得快，孩子一出生就是語言小天才，我們大人頭疼痛欲裂的單詞、發(fā)音，對他們來說都不叫事兒。

原因 4，根據(jù)蒙氏理論，3-6歲是孩子學(xué)習(xí)語言和文字的好時(shí)期。

原因 5

雖然英語在體制內(nèi)考試非常重要，但作為家長是不是希望孩子不僅僅為了考出好成績而學(xué)習(xí)，同時(shí)也希望他能在枯燥的學(xué)習(xí)中找到學(xué)習(xí)的樂趣，除了成就感之外也能收獲別的快樂。

原因 6

有些孩子五六歲的英語就達(dá)到和外教交流自如，閱讀原版英語書毫無壓力的水平，這些孩子是一路雙語幼兒園私教英語班升國際學(xué)校將來打算上國際大學(xué)的節(jié)奏

給孩子建立自信，通過自己的才能贏得大人，同伴和老師的欽佩和欣賞

動物英語啟蒙早教單詞：

1.dog/d?g/ n.狗

2.cat/k?t/ n.貓

3.mouse/ma?s/ n.老鼠

4.rooster/'ru?st?／n.公雞

5.hen /hen/n.母雞

6.chicken/'t??k?n/n.小雞

7.duck/d?k/ n.鴨

8.goose/gu?s/n.鵝

9.pig/p?g/ n.豬

***.rabbit/'r?b?t/ n.兔

***.lamb/l?m/ n.小羊

***.sheep/?i?p/ n.綿羊

***.goat/g??t/ n.山羊

***.cow/ka?／n.奶牛

***.ox /?ks/ n.公牛

***.horse/h??s/ n.馬

***.donkey/'d??k?／n.驢

***.bird/b??d/ n.鳥

***.pigeon/'p?d??n/n.鴿子

***.eagle/'i?g(?）l/ n.鷹

***.ant/?nt/ n.螞蟻

　　早教是指針對0-3家長如何科學(xué)育兒
　　幼兒園是啟蒙教育和習(xí)慣培養(yǎng)。
　　所以說培養(yǎng)的對象不同。

秋天菜譜大全及做法的有：
一、腐竹燒香菇。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、蔥、蒜、紅辣椒適量，老抽、生抽、蠔油、糖、雞精和鹽適量。
1、腐竹、黑木耳、干香菇提前泡發(fā)?？馗伤謧溆?，蔥蒜切碎，干紅辣椒備好。生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，糖半勺攪拌均勻備用。
2、鍋內(nèi)放油，油溫六成熱后，加入蔥蒜和干紅辣椒熗鍋。
3、木耳倒入鍋中，翻炒至有炸裂聲音的時(shí)候，將香菇和腐竹一起倒入鍋中翻炒2分鐘。
4、將準(zhǔn)備好的料汁倒入，加入大半碗水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
5、出鍋前淋入1勺芝麻油，加入適量的雞精和鹽翻炒均勻，大火收汁即可出鍋裝盤。
二、小炒杏鮑菇。食材：杏鮑菇、五花肉、大蒜、干辣椒、大蔥、姜適量；生抽、料酒、干淀粉、蠔油、胡椒粉、糖半勺、鹽適量。
1、杏鮑菇清洗干凈，去除兩段，用手撕成細(xì)的長條備用。五花肉切成肉絲，肥的部分可以單獨(dú)切出來備用。蔥姜蒜切絲備用，干辣椒過一下水。
2、瘦肉放入碗中，加入少量的鹽，1勺生抽，1勺料酒抓勻，再加入半勺干淀粉，1勺油抓勻腌制5分鐘。另外一個(gè)料碗中加入1勺生抽，2勺蠔油，1調(diào)羹胡椒粉，半勺糖，適量的鹽攪拌均勻備用。
3、干凈的炒鍋燒熱，將杏鮑菇條倒入鍋中，中小火慢慢地“烤”，一直把杏鮑菇的大部分水分都給“烤”出來，杏鮑菇變得比較干癟后盛出備用。
4、炒鍋中加入少許油，將肥肉部分放入煉出來一部分豬油，然后將瘦肉絲和蔥姜蒜、干辣椒一起倒入鍋中炒2分鐘，肉絲全部熟透變色。
5、將處理過的杏鮑菇倒入鍋中，轉(zhuǎn)大火翻炒1分鐘，讓杏鮑菇吸收油脂。將調(diào)配好的料汁倒入鍋中，大火翻炒至料汁全部被吸收。
6、出鍋前加入一些小蔥碎，炒均勻即可出鍋。