微波爐和光波爐有何區(qū)別？哪一種好？

區(qū)別一：加熱方式不同
這可以說(shuō)是光波爐和微波爐的最大區(qū)別了，兩者在加熱原理上的區(qū)別很大。微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發(fā)生器，能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見(jiàn)的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng)，劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能，且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致?tīng)C傷;而石英管的熱效不太高。
而光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是通過(guò)遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電虛帶源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后通過(guò)進(jìn)口聚能反光材料，將所有光能聚結(jié)在一起，并反射至爐面板上，從而達(dá)到烹飪食物的目的，且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會(huì)烤焦，從而保證食物色澤。
區(qū)別二：適用范圍不同
相對(duì)于微波爐而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅(jiān)果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。
區(qū)別三：成本上的不同
微波爐使用的銅管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上簡(jiǎn)單實(shí)用又實(shí)惠的微波爐;而光波爐差拆蘆使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，實(shí)際上也不是很貴的。
區(qū)別四：外形特征上的不同
光波爐其實(shí)和我們平時(shí)看到的電磁爐一樣，始于一個(gè)開(kāi)放狀態(tài);而微波爐和消毒柜一樣，是將食物放到里面去加熱。相御肆對(duì)來(lái)說(shuō)，光波爐的使用安全度就要高一些。