蝦青素是什么?

2023-08-24 05:26

由什么組成的
2個回答
其實是一種紅色的類胡蘿卜素,在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結合而呈青,藍色,加熱后與蛋白質(zhì)脫離又呈現(xiàn)出其原有的紅色
蝦青素是一種紅色類胡蘿卜素,產(chǎn)生于幾種藻類和浮游生物,蝦蟹等甲殼類動物食用了這些藻類和浮游生物后,色素儲存在殼中,外表呈現(xiàn)粉紅色。這些貝殼類動物又被三文魚捕食,然后把色素儲存在皮膚和脂肪組織中,這就是三文魚呈現(xiàn)紅色的原因。
相關問答
蝦青素蝦青素是什么藥品
3個回答2022-12-09 10:27
蝦青素到底是什么?為什么它可以使三文魚呈現(xiàn)紅色? 蝦青素是一種紅色素,可以賦予三文魚、蝦和火烈鳥粉紅的顏色。其化學結構類似于 β - 胡蘿卜素(存在于胡蘿卜中)和維生素 A 。蝦青素是類胡蘿卜組的...
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蝦青素是什么呀
2個回答2023-01-30 19:02
蝦青素(astaxanthin),又名蝦黃質(zhì)、龍蝦殼色素,是一種類胡蘿卜素,也是類胡蘿卜素合成的最高級別產(chǎn)物,呈深粉紅色,化學結構類似于β-胡蘿卜素。 蝦青素具有多種生理功效,如在抗氧化性、抗腫...
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蝦青素是什么?
4個回答2022-12-12 14:06
蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素,為萜烯類不飽和化合物,化學分子式為C40H52O4,分子結構中有兩個β-紫羅蘭酮環(huán),11個共軛雙鍵。蝦青素廣...
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蝦青素是什么
1個回答2022-12-13 00:58
蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素,為萜烯類不飽和化合物,化學分子式為C40H52O4,分子結構中有兩個β-紫羅蘭酮環(huán),11個共軛雙鍵。蝦青素廣...
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什么是蝦青素
2個回答2022-09-26 00:29
1、蝦青素是從河螯蝦外殼、牡蠣和鮭魚中發(fā)現(xiàn)的一種紅色類胡蘿卜素,化學名稱是3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素,分子式C40H52O4,[分子量] 596.86。 2、功效和作用:在...
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蝦青素的由來?
2個回答2023-08-18 12:29
蝦青素主要是從蝦、螃蟹等提取出來的。蝦青素又叫做蝦黃素、蝦黃質(zhì)。在1933年的時候,從蟹蝦等海鮮水產(chǎn)中提取出來一種紫紅色的結晶,后來確定是一種跟蝦紅素有密切關系的類胡蘿卜素,所以取名為蝦青素。 蝦青素...
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蝦紅素是什么?
1個回答2022-11-14 11:44
蝦紅素,又叫做蝦青素,是從天然雨生紅球藻中提純出的一種類胡蘿卜素,是一種天然的紅色色素。您見的好多家長給狗狗吃的這個叫做天然蝦紅素,主要是給泰迪狗食用的,其效果就是能有效恢復毛色,增加色素沉積,保護皮...
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蝦青素是什么?
2個回答2022-12-11 18:31
蝦青素(Astaxanthin)是類胡蘿卜素的一種,屬於葉黃素類胡蘿卜素,人體不能自然合成,它來自蝦蟹的外殼,牡蠣和鮭魚。來自新西蘭的抗氧化明星產(chǎn)品—極生元中的蝦青素配方,所以吃素的人也可以吃。
蝦青素是什么?有什么用?
1個回答2022-09-30 21:46
蝦青素是抗氧化劑, 具有防曬、緩解疲勞、抗感染等作用。 蝦青素是純天然防曬劑,能吸收大量紫外線,從而減少紫外線對皮膚的傷害。 蝦青素能夠有效清除細胞自由基,增強細胞再生能力,維持機體平衡。由內(nèi)而外保護...
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蝦青素是什么呀?
3個回答2023-03-16 22:50
蝦青素亦稱蝦黃素。從河螯蝦的外殼、牡蠣和鮭魚等水生動物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的一種紅色的類胡蘿卜素,蝦青素在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結合而呈現(xiàn)青色和藍色。目前,研究表明蝦青素可能是免疫應答的增強劑,有很強的消除自由基的功效,...
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