白玉菇的做法大全素炒菜楊蔥可以嗎

白玉菇全素炒洋蔥是可以的。蘑菇本身比較鮮美，很好配菜，洋蔥炒熟了以后也有一種蔥香，兩個搭配很好吃。

可以。

用料

白玉菇 小把
蔥姜絲 適量
蒜 4瓣
鹽 適量
糖 小勺
生抽 適量
洋蔥 一個
干辣椒 2個
青椒絲旅仿 一個
玉拆姿纖米淀粉 少許

步驟
1 準備材料。白玉菇先用水焯2分鐘。

2 爆香紅辣椒,蔥姜蒜。

3 加白玉菇翻炒片刻。放一小勺白糖，加適量的鹽翻炒。

4 倒入洋蔥、青椒絲翻拌，加少量生抽。

5 加入一點水，使洋蔥沒那么干冊橘癟。

6 炒兩分鐘左右，加入水淀粉勾芡就能出鍋了。