最近突然很喜歡檸檬的味道 很喜歡吃酸的和咸的是怎么回事？

檸檬之所以味道那么酸，是因為檸檬里面含有一種叫作檸檬酸的成分。如果用PH試紙測試檸檬酸的酸堿性，pH值一般是在2左右。由此可見，檸檬酸的酸性含量是比較高的。

其實可以這么說，很多水果都含有檸檬酸，只是檸檬中含量最多，因此得名，所以可以說檸檬中有檸檬酸，但不是檸檬特有的。 以下是網(wǎng)上找來的資料，里面也提到這個說法 3.檸檬酸(CITRIC ACID): 是...

甜檸檬和酸檸檬效應(yīng)的區(qū)別： 酸葡萄效應(yīng)是把所追求的目標(biāo)價值變低。 是有很多的，來說說檸檬，稱之為甜檸檬效應(yīng)。 只找到一只酸檸檬，其實質(zhì)是一樣的，這一術(shù)語來源于伊索寓言的故事：有只狐貍原想找些可口的食物...

不是，檸檬酸只是檸檬內(nèi)含的一種主要成分。 檸檬中的水也含有大量的檸檬酸，但是還有其它非檸檬酸成分。

是不酸的檸檬

1 檸檬為什么這么酸 檸檬中的有機(jī)酸性物質(zhì)含量豐富，其中以螞沒頌檸檬酸的含量為主，用PH試紙測試其酸堿性，PH值一般是在2左右，是一種酸味很重的水果，因此，檸檬吃起來就是酸酸的啦。 ...

檸檬本就是酸的要想不酸為什么還要用檸檬？用檸檬不就是它的酸味嗎？那么還可以多加水直到不酸為止

檸檬的酸味來自橘酸，檸檬片泡在水里，浸出來橘酸，變成了檸檬水，橘酸讓人們嘗起來是酸性的，橘酸可以加速體內(nèi)乳酸代謝，及幫助體內(nèi)脂肪和碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量。但是檸檬內(nèi)所含的檸檬酸卻會活化體 ，內(nèi)原本不活潑...

檸檬的酸味來自橘酸，檸檬片泡在水里，浸出來橘酸，變成了檸檬水，橘酸讓人們嘗起來是酸性的，橘酸可以加速體內(nèi)乳酸代謝，及幫助體內(nèi)脂肪和碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量。但是檸檬內(nèi)所含的檸檬酸卻會活化體 ，內(nèi)原本不活潑...

不一樣啊,檸檬酸可作為一種添加劑在食品與飲料中使用,醋酸是一種弱酸,生活中用于烹調(diào)及多種用途...