什么叫“酒過三巡”？

酒過三巡是一個漢語詞匯，三并不是指具體的三杯或者三輪。而是指時間長數(shù)量多的意思。酒過三巡是指酒已經(jīng)喝了有一段時間，喝了不少酒了。

在唐代以前，人們席地而坐，各有一套食具，分餐而食，與宴者各有一席，分散而坐，所以斟酒也不會有"巡"的感覺。但后來隨著胡床（一種高腳折疊椅）傳入中原，有了高凳，為此逐漸發(fā)明了桌子。
唐代時開始圍桌吃飯，在《宮樂圖》中，宮女圍案而坐，一位宮女執(zhí)長柄杓為其他宮女輪流斟酒，這才有“三巡”的意味。
所謂“三巡”，就是三遍。主人給每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟過三次，客人都喝光了，這就叫“酒過三巡”。
古人倡導飲酒有節(jié)，飲不過三爵，過則違禮。

所謂“三巡”,就是三遍。主人給每位客人斟一次酒，如巡城一圈，斟過三次，客人都喝光了，這就叫“酒過三巡”。古人倡導飲酒有節(jié)，飲不過三爵，過則違禮。
深層含義應是：酒已經(jīng)喝得不少了，有正事談正事，沒有正事的話，也就應該散了。
一巡點到為止客至，二巡漸入佳境二巡就到了自我表現(xiàn)的黃金時機。三巡意猶未盡臨近飯畢，敬第三杯古秘藏酒，再次表達感謝。