如何燉魚才能把魚刺燉化呢，并且不許很長(zhǎng)時(shí)間？

燉小白魚 主料 小白魚500g 輔料 油適量 鹽適量 老抽適量 醋適量 花椒粒 適量 算適量 料酒適量 步驟 1.小白魚去腸,洗干凈. 2.叉電,燒油,油...

魚和雞能在一起燉，下面是具體做法： 準(zhǔn)備材料：草魚塊750克，雞肉塊750克，蟲(chóng)草花20克，濃湯寶2塊，鹽2克，豆瓣醬2大勺，生抽1大勺，花生油20克，蔥段適量，姜3片，蒜5瓣 1、草魚洗凈后...

家常燉黑魚的做法步驟 1 蔥姜切絲，蒜切片 2 黑魚側(cè)面劃刀入味兒，用鹽，料酒腌制15分鐘 3 熱鍋倒油，爆香蒜片，加入蔥姜絲，倒入醬油，料酒，加水。燒開(kāi)后放入...

星期天我看媽媽燒魚。 只見(jiàn)，媽媽把一條殺好的魚放在一邊。她先拿出一個(gè)大鐵鍋，放在煤氣爐上，再“啪”的一聲煤氣灶上的開(kāi)關(guān)，點(diǎn)燃了煤氣，只見(jiàn)藍(lán)色的火苗直往鍋底躥。過(guò)了一會(huì)，鍋?zhàn)訜崃耍瑡寢屚伬锏沽松?!-- -->...

燉魚時(shí)，看鍋中湯水，防止粘鍋 步驟 1:魚去頭，去鱗，去內(nèi)臟，洗干凈，用鹽腌半個(gè)小時(shí)以上，這樣容易進(jìn)味。 步驟 2:接下來(lái)在盆里放個(gè)雞蛋，面粉適量，把腌好的魚裹好面糊，電餅鐺放油，煎至兩面金黃...

黑魚的家常燉法如下： 主要材料：黑魚、鹽、料酒、生姜、蒜、丁香、桂皮、八角、油、水。 主要工具：刀、鍋、鍋鏟。 1、用刀將黑魚切塊，用鹽和料酒腌制20分鐘左右。 2、然后將生姜、蒜...

一般燉魚頭的時(shí)候都會(huì)選擇先熗鍋，然后把各種調(diào)料添加好后加水，然后冷水放入魚頭，燉就可以了，

【魚頭湯】 【制作食材】花鰱魚頭，魚骨，食用油，生姜，料酒，白糖，小蔥，香油，胡椒粉，食用鹽， 【制作步驟】 1、首先準(zhǔn)備兩個(gè)花鰱魚頭，適量的魚骨，兩根小蔥，然后再準(zhǔn)備適量的食用油，生姜，料酒，...

帶魚怎么做下飯家常菜，做成紅燒，營(yíng)養(yǎng)還下飯 開(kāi)箱金剪刀 09-19 19:59美食達(dá)人 關(guān)注 現(xiàn)在我們可以說(shuō)對(duì)于吃的是越來(lái)越挑剔了，畢竟生活質(zhì)量高了想到的就是口腹之欲了，嘴巴挑剔了但是動(dòng)手能力在下降...

一般就是燉魚頭、燉鯽魚。但這種吃法比較少見(jiàn)，人參味道的侵染能力很強(qiáng)，而魚又講究鮮甜，如果燉的時(shí)候沒(méi)有特殊加工，可能反而會(huì)影響口味。另外有實(shí)火或者特別虛弱的人，這道燉法還是不吃為好。