韓國泡菜怎樣做?

材料

1棵卷心菜

梨半

兩湯匙蝦醬

蘋果一半

辣椒面250克

一點鹽

兩湯匙魚露

兩勺辣椒醬

糯米粉適量

蔥適量

適量的水

一點糖

韓國泡菜的做法

準備如圖所示的材料。

準備所需的配料

將卷心菜洗凈，切成兩半。

把它切成兩半。

將鹽均勻地撒在每片葉子上。

把重鍵扒枝物放在缸里壓出水需要很長時間。

第二天，把桶里的水拿出來，然后用清水洗，洗幾次。

瀝干一點放入塑料盒中此喊。建議晾干。

燒開一鍋水，加入糯米粉。建議加熱前將糯米粉溶解在水中，防止糯米粉凝固。

當糯米粉的狀態(tài)明稿敏顯變化，變得透明時，就可以關火等待使用了。

將梨、蘋果和洋蔥切好備用。

糯米粉冷卻后倒入準備好的容器中，加入適量的魚露、鹽、糖、辣椒醬、辣椒粉、蝦醬??根據(jù)自己的感覺，應該不會差。

醬料冷卻后，可以把白菜均勻的鋪在上面。

做完后大概就是這樣，然后密封發(fā)酵一周左右就可以吃了。