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剁辣椒用油炒了再拌干茄子可以嗎

2023-07-22 20:30

1個回答

剁辣椒用油炒了再旁迅帆拌干茄子可以。
1、茄子干用涼水泡20分鐘以上，泡軟茄子干洗干凈，稍微切小片一點。
2、鍋中放適量油，加剁辣椒、蒜末、適量鹽、1勺生抽、1勺蠔昌胡油，翻炒，加少許清水。
3、關(guān)火，加切運雹好的茄子，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，大火燜5分鐘左右即可。

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1個回答2024-01-18 11:48

可以的，單最好是用紅椒，用紅椒做出來的顏色好看又好吃

1個回答2023-02-20 16:09

1：辣椒和肉切好。 2：肉先調(diào)味腌制(鹽、生粉、糖、豉油、油等） 3：熱鍋后，放油先把肉炒的7.8成熟，裝起肉。 4：熱鍋，放油放把辣椒炒（炒的時候放一點燒酒能保持辣椒的鮮綠色），放一點醬油、鹽。 5...

1個回答2024-05-16 08:02

這棚哪道菜的做法如下：食材準備: 螺絲椒，尺歲雞蛋，姜蒜和老干媽做法： 1.辣椒用刀拍鏈困碼扁，去籽切成小塊，姜蒜去皮切成片 2.熱鍋倒油，打入雞蛋，定型后將雞...

1個回答2024-03-01 21:00

用豬肉的五花肉辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作為主要食材，以豆豉，大蒜子，醬油，油鹽，味精，生姜等作為輔料制作而成的一道菜肴。 1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片...

2個回答2023-03-05 11:00

炒辣椒做法：1.辣椒清洗干凈2.把辣椒和蒜拍碎3.鍋中放油油熱放蒜末辣椒爆炒一分鐘，再放鹽、生抽、耗油、雞粉爆炒入味，辣椒炒至變色即可出鍋

1個回答2023-05-05 21:22

把辣椒切成塊備用。然后把五花肉切成片。鍋里放油。把五花肉炒成變色。加海天海鮮醬油。放少許鹽。放入蔥。蒜片。倒入辣椒段翻炒。最后出鍋裝盤。

4個回答2023-03-02 20:11

我自己在家里做的是，先把肉過一遍油，然后撈出來，把辣椒也過一遍油，然后再把肉放下去翻炒一下把辣椒放下去翻炒，然后加入老抽生抽鹽調(diào)色調(diào)味，大火翻炒最后加一點蔥花，這樣做的辣椒炒肉超級好吃特別下飯好吃。

2個回答2023-10-19 17:21

加點醋就比較不辣

1個回答2023-07-28 05:55

用水多泡一下。辣椒可以用水多泡一下，這樣就可以降低辣椒的辣度，這樣小孩子就可以吃了。

1個回答2022-12-14 22:14

是的。。。。

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