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嫁女餅一個(gè)多重

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嫁女餅一個(gè)多重

2023-07-06 08:45

1個(gè)回答
2023-07-06 13:10
200g左右。
做法：用溫水將白糖化開，將雞蛋打入，倒入油，攪拌均勻，然后將適量酵母粉（根據(jù)面粉多少）倒入攪拌均勻，將面粉大咐倒入做成面團(tuán)，面團(tuán)軟硬適中爛肢，等待面團(tuán)發(fā)酵。等面團(tuán)發(fā)酵后，作成10cm直徑的面餅，將面餅靜置再滾歷純發(fā)酵。將發(fā)酵好的面餅放入平底鍋中，微火將餅面兩邊上色，然后將面餅移入微波爐中，用中強(qiáng)火烤制1~2分鐘即可。
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