新買的鐵鍋在火上燒半天也不變藍色怎么回事

鋁鍋：通常用做燒水，優(yōu)點是導(dǎo)熱快，質(zhì)量輕，缺點是不耐燒，而且鋁攝入過多對人體不健康，現(xiàn)在市面上很少買到了；鐵鍋：容易生銹，硬度大，一般做炒鍋較多，最大的優(yōu)點是補鐵，但一般鐵鍋質(zhì)量比較重，而且容易沾鍋...

可以的。用鐵鍋燒東西時會有少量的鐵分子釋放出來，鐵分子也是人體所需的一種微量元素?？梢匝a充人體中缺少的鐵，但是用來喝水不怎么好喝，鐵腥味太重。建議最好用水壺?zé)?，?jīng)常用鐵鍋炒菜由于分子運動。是一樣可以...

都可以，，其實燒開水最好還是，，用生鐵鍋，，。

好啊 ！起到補鐵的作用！

火焰的溫度一般超過500攝氏度， 水沸騰時溫度保持在沸點（約100攝氏度），如果水繼續(xù)吸熱，多余的熱量就用來汽化，汽化的水將多余的熱量帶走，使液態(tài)的水始終保持沸點的溫度，這樣液態(tài)沸騰時的溫度就不再...

炒菜還是鐵鍋好，用鐵鍋炒菜，在烹調(diào)菜肴過程中，就會有鐵物質(zhì)溶解在食物內(nèi),補充食物本身含鐵不足，預(yù)防缺鐵性貧血。

入手陸川涯婆垌鐵鍋，對于一個喜歡做飯炒菜的吃貨來說你們懂得，神器，無涂層、補鐵、炒菜特別香。

因為新鐵鍋的話有很多鐵銹味還有一些細菌，所以用開水焯一下再用油熱一下不容易生銹去除細菌。

會的，因為鐵是與空氣中的水以及氧氣反應(yīng)然后生成鐵銹，也就是鐵的碳水化合物。 所以，為了防止鐵鍋生銹，要從兩方面入手，一是防止與空氣接觸，二是鍋面保持干燥。 所以鐵鍋只有粘上油或者晾干時才不會生銹。 ...

是最新的，不過有兩個版本，一個是要簽證的，一個不用的，不過個人認為簽證的好用點