養(yǎng)生…藥膳…

　　清炒四色山藥 　　原料：山藥、胡蘿卜、西芹、黑木耳、鹽、雞精、蒜、香油、油 　　做法： 　　1. 山藥去皮切成片入開水中焯燙，盛出；胡蘿卜去皮；鮮黑木耳洗凈撕成小塊；西芹去表面筋膜也切成細(xì)片。 　...

【藥膳養(yǎng)生】 1、補血 阿膠蒸雞：阿膠20克，雞肉塊150克，龍眼肉15克，去核大棗5枚，黃酒、姜、鹽、水各適量，蒸熟后滴加少許麻油。適用于血虛眩暈、心慌、崩漏、月經(jīng)過多、妊娠下血。 2、滋陰...

藥膳：一種中國醫(yī)藥調(diào)理的膳食。比如在一些實物里面放滋補的藥材煲湯等。

正確答案： 藥膳：以中藥材和食物作為原料，經(jīng)烹飪制成的一種具有食療作用的飲食．它“寓醫(yī)為食”，是我國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識與烹飪技術(shù)有機結(jié)合的產(chǎn)物．

不負(fù)如來不負(fù)卿

藥膳發(fā)源于我國傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化，藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下，嚴(yán)格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，采用我國獨特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色...

正確答案： 5．藥膳：以中藥材和食物作為原料，經(jīng)烹飪制成的一種具有食療作用的飲食．它“寓醫(yī)為食”，是我國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識與烹飪技術(shù)有機結(jié)合的產(chǎn)物．

一般的書店都很多的，實地去看更好選擇，網(wǎng)上也有很多，不過你不能看到內(nèi)容，買了可能不合適，還是去書店好點。建議去大型書店。

材料 當(dāng)歸（適量），枸杞子（適量），雞腿肉 做法 1、將雞腿肉洗凈，切大塊狀。 2、把切好的雞腿肉抹上鹽，放入盤中。 3、把當(dāng)歸和枸杞子洗凈，放在雞腿肉上。 4、放進熱鍋里蒸熟。 5、在起鍋前，放入少...

　　藥膳食品按治療作用、制作方法、應(yīng)用及食品原料等方面可分不同的種類。 　　如果按藥膳的功效可以分如下幾類： 　　一、養(yǎng)生保健類 　　二、美容美發(fā)類 　　三、祛邪治病類 　　四、疾病康復(fù)類 　...