冒菜除了四川流行之外，目前北方和南方地區(qū)的大家對這種四川小吃熟悉不？

我是成都的，吃過冒菜，那味道巴適慘了！走了其他地方，但是都 沒看見賣的！如果你把冒菜弄成白湯的，那不是和吃啥子燉菜些沒區(qū)別啦，顧客還不如在家自己燉，你說呢？還有一個就是，冒菜吃的就是那種麻 辣，如果換成白湯的，我想味道肯定就變了！而且顏色也 不好看，本來是紅色的，麻辣的冒菜，你把它換成清湯寡水的，首先看了就沒有那種一看就很有胃口的感覺！你說到的冒菜是2流小吃，錯了！現在冒菜已經做得很高檔了，絕對了衛(wèi)生 安全！在成都市中心就有這樣的冒菜館子，每個步驟你都看得清清楚楚，不會覺得臟！有空來成都看看，吃吃就知道了！

誰說北放人不吃辣。。我們這里有冒菜。