怎么做抹茶豆沙包?

2023-05-03 18:37

1個回答
抹茶豆沙包的用料

高粉 135 g 耐糖干酵母 2 g 白砂糖 20 g 鹽 1 g 全蛋液 16 g 抹茶粉 5 g(個人口味添加) 牛奶 70g 黃油 15g 豆沙 個人口味(多點更有滿足感)
抹茶豆沙包的做法步驟

將做法保存到手機
步驟 1
將除黃油和抹茶粉以外的原料放在一起,揉至擴展階段,加入抹茶粉(放多點好吃,但是也不要太多呦),揉勻后加入黃油揉至完全階段。可以拉出手套膜即可,放在溫暖處進行發(fā)酵

步驟 2
發(fā)至兩倍大,排氣分割別9份包入豆沙放入紙托進行二次發(fā)酵

步驟 3
烤箱上下火175℃,20分鐘

步驟 4
吃一個。嗯特別好吃呦

步驟 5
豆沙是自己做的更好,個人覺得抹茶包,面皮多放點抹茶粉,有點略苦,而豆沙放多點放甜點,這樣,不同的口味層次更加美味
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建議取名====紅滿天豆沙包。吉利美好!
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