新鮮蔬菜市場(chǎng)好,毛豆采收后該怎么貯藏保鮮?

2023-04-28 17:46

3個(gè)回答
可以放在冰箱里面,這樣也能夠保證毛豆在這個(gè)過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)腐爛的情況,而且也可以放在一個(gè)陰涼通風(fēng)的地方,這樣也能夠避免出現(xiàn)一些腐爛的現(xiàn)象。
把洗凈的毛豆投入100℃沸水中漂燙2分鐘左右,撈起后立即放入冷卻水中冷卻至室內(nèi)溫度,瀝干水分裝入塑料袋內(nèi),排出空氣。將塑料袋放入-25℃的速凍庫(kù)中,充分凍結(jié)后,放在-18℃的貯藏袋中,可長(zhǎng)期存放,一般以半年至一年為限
先將毛豆取出來(lái),之后晾曬干,也有的會(huì)選擇將這些毛豆煮熟,然后放在冰箱里面冰凍,或者是煮熟之后晾曬,也有的會(huì)放在一些真空機(jī)里面進(jìn)行密封保存,也有的會(huì)選擇進(jìn)行腌制,也是能夠放置很長(zhǎng)的時(shí)間,都能夠留著更長(zhǎng)。
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