怎樣蒸米飯米飯才能不夾生?

2023-04-24 05:05

3個(gè)回答
首先米粒要進(jìn)行沖洗,然后放適量的水,切記不能放少,這是不夾生的關(guān)鍵,最后煮的時(shí)間要控制好,不能太短。
蒸米飯時(shí)要注意水和米的比例,要按照1:1.2的比例來放,同時(shí)要米飯中滴上一些食用油,這樣米飯就不會(huì)夾生
就是在蒸米飯的時(shí)候多加一點(diǎn)水,反正我每次都會(huì)加很多水,蒸出來的米飯就會(huì)很好吃。
相關(guān)問答
柴火飯是是不是蒸米飯柴火飯是蒸米飯嗎
1個(gè)回答2022-10-31 12:53
1、是的,電飯煲上的柴火飯就是蒸米飯。柴火飯就是可以煮出柴火做出來的飯一樣 2、“柴火飯”是農(nóng)村人最平常的飯食,餐餐都可以吃得到的,而城市人由于住宿因素制約,無法使用明火煮飯,平時(shí)也是吃膩了大魚大肉,...
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電飯鍋蒸米飯夾生,蒸不熟什么原因?
2個(gè)回答2022-12-08 10:00
這種原因還是很多的,有可能是因?yàn)殄伒鬃冃嗡c發(fā)熱盤是只有有限的點(diǎn)接觸的,還有日常使用沒有保持鍋底的清潔,導(dǎo)致鍋底結(jié)垢所造成的,另外就是限溫器磁鐵老化,磁性減弱,沒有達(dá)到設(shè)定的溫度,導(dǎo)致夾生。
蒸米飯咋做呀
1個(gè)回答2024-02-14 00:35
蒸米飯很簡(jiǎn)單,首告要把米洗干凈,然后用量杯取清水,水和米的比例大概是1比1。最后把水米放進(jìn)電飯鍋,按下煮飯鍵,就等著吃飯就好了。
煮飯是蒸米飯的意思嗎?
1個(gè)回答2022-12-27 09:05
煮飯和蒸飯?jiān)砩鲜且粯拥?,你可以把它理解為相同的意思?/div>
柴火飯就是蒸大米飯嗎?
2個(gè)回答2022-11-08 11:00
1、柴火飯是柴火飯,蒸大米飯是蒸大米飯,兩個(gè)完全不同的概念。 2、先說柴火飯:柴火飯必須滿足有濃厚的米香味、要有木香味、還必須要有香脆的鍋巴,真正的柴火飯必須要鑄鐵鍋,這樣鍋巴才脆,嚼起來珂珂響;...
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粳米為什么蒸米飯不好吃
4個(gè)回答2023-09-09 22:25
粳米蒸米渣彎梁飯不好吃因?yàn)榫状侄?、粳米吃水、發(fā)米率不高。 粳米比較粗短,廣東人稱之“肥仔鬧汪米”,煮的粥飯比較綿軟,常見的東北大米、珍珠米、江蘇圓米都屬于粳米。粳米適合煮粥,大米適合蒸米飯,粳如運(yùn)米...
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蒸米飯?zhí)焯煺?,蒸米飯的時(shí)候有哪些需要注意的?
3個(gè)回答2022-11-12 16:48
蒸米飯首先要注意的是一定要把大米淘洗干凈;其次就是蒸米飯放水的時(shí)候不要放太多或太少,不然米飯會(huì)太爛或者太硬,非常影響口感。
我蒸米飯,總是不好吃,怎樣蒸出好吃的米飯呢,我用的是電飯鍋。
3個(gè)回答2022-09-17 13:50
加油蒸米飯法: 陳米蒸米飯不如新米好吃,但只要改變一下蒸米飯的方法,便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。 ... 加鹽蒸米飯法: 此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下