小圓子的做法,小圓子怎么做好吃,小圓子的家常做法

2023-04-19 22:03

2個(gè)回答
主料
糯米粉
100g

輔料
開水
60g

步驟

1.將糯米粉倒入盆中。

2.將開水倒入糯米粉中。

3.將糯米和水揉成團(tuán)。

4.將糯米團(tuán)滾長條,切段。

5.將小糯米團(tuán)揉圓。這樣小圓子就做好了。

6.小圓子的吃法:最簡單的可以放入水中煮,加點(diǎn)糖,就能吃了。
用料
糯米粉 100克
紅薯淀粉 15克
植物油 10克
溫水 90-100克
自制糯米小圓子的做法
1、將所有材料倒入一個(gè)大盆中,水先倒90克,攪拌一下。自制糯米小圓子的做法 步驟1
2、根據(jù)面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的溫水。然后揉成光滑的面團(tuán)。自制糯米小圓子的做法 步驟2
3、取一小塊,搓成食指粗細(xì)的長條。搓的時(shí)候要注意力道,太輕了搓不起,太重了又會(huì)搓折,斷了之后沒關(guān)系,可以捏吧捏吧繼續(xù)搓。自制糯米小圓子的做法 步驟3
4、用刀切成小塊,稍微搓一下,使其變成圓形即可。自制糯米小圓子的做法 步驟4
5、鍋中添水,水開之后將小圓子們下鍋。自制糯米小圓子的做法 步驟5
6、中火燒水,看到圓子們浮起來之后再煮個(gè)三五分鐘,嘗一嘗,如果沒有生粉的味道就是熟了。自制糯米小圓子的做法 步驟6
7、撈出來之后可以加醪糟和糖桂花,也可以加紅豆湯,還可以加水果丁,看你自己喜歡啦。
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