粵語為什么將油條叫做“油炸鬼”，為何說這里面大有文章？

每個(gè)地方都有每個(gè)地方不一樣的叫法，這是廣州人的叫法。

油條為什么叫做油炸鬼? 油條，廣東河洛話部分地區(qū)就叫： 油條→iu3 diao5； 不叫“油炸鬼”的； 在廣州時(shí)，聽到一詞，似叫“油炸膾”→iao za guai，聽來與“油炸鬼”相諧音的。 膾→切得...

哈哈 這是潮汕方言啦 讀音是那樣啦 原因嘛 上面這位老兄已經(jīng)說啦

油條是否能炸得又松、又脆、又黃、又香，制作要領(lǐng)是：每兩條上下疊好，用竹筷在中間壓一下;不能壓得太緊，以免兩條粘連在一起，兩條面塊的邊緣絕對(duì)不能粘連;也不能壓得太輕，要保證油條在炸得時(shí)候兩條不分離;...

能危害身體 油條屬于高溫油炸食品，油炸過程中形成二聚體、多聚體等大分子化合物，這些物質(zhì)不易被機(jī)體消化吸收，這些聚合物能影響動(dòng)物的正常發(fā)育，降低生育機(jī)能，使肝功能異常、肝臟腫大。 油條不要經(jīng)常的作為早...

不是，油條的由來和秦劊有關(guān)，那種油炸物早期戲稱“油炸?！?，而“劊”和“鬼”的發(fā)音在粵語中相近，久而久之，典故淡忘了，發(fā)音也偏向了更好玩的“油炸鬼”

憤怒出詩人，憤怒也出油條。 民間傳說公元1142年，岳飛被秦檜和他的妻子王氏施計(jì)陷害于風(fēng)波亭。 京城臨安（今杭州市）百姓聞?dòng)嵵螅巳肆x憤填膺，惡向膽邊生，風(fēng)波亭附近某油炸食品專賣店的老...

油條是一種長條形油炸面食,常用做早點(diǎn)。民間又稱“油炸鬼”、北方亦稱“果子”?！坝驼ü怼敝醋浴坝驼u”，原因有以下兩個(gè)說法： 由于秦檜陷害岳飛致死，百姓敢怒不敢言，所以作“油炸檜”為食，以解對(duì)他之...

油炸鬼，是不是有營養(yǎng)， 是不是影響健康， 仍在爭論之中，雖然味道不錯(cuò)，但建議大家少吃， 偶爾吃吃無妨常吃對(duì)身體無益。

南宋時(shí)期，秦檜陷害忠良岳飛，暗中通敵，當(dāng)時(shí)人們痛恨秦檜，便將兩塊面團(tuán)兒抻長了做成奸相秦檜和其妻王氏，互相纏繞做捆綁狀，下油鍋烹炸而食。后來，人們又別出心裁地將“油鬼”中間折疊而炸，炸熟后呈跪狀，更加...