蓮蓉是甜品的一種，蓮蓉有哪些好吃的做法嗎？

蓮蓉包，蓮蓉月餅，蓮蓉酥，蓮蓉餅等。例如:西米加入少量溫水浸泡10～15分鐘，然后下手揉成面團。 每種西米吸水量不同，水量宜少不宜多，不夠水再慢慢加，如果水太多是揉不成團的。西米面團分成一個個小劑子壓扁，每個大約20～25克，把蓮蓉團包裹起來將包好餡料的團子塞入月餅?zāi)＞?，壓成餅?我用的是50g模具，今天做了30多個餅。蒸箱設(shè)置100℃，蒸20分鐘就完成了。 如果用鍋隔水蒸15分鐘就行。

可以用來做蓮蓉餡，將蓮子浸泡4個小時左右，最后再將里面的濾芯剝出來放到鍋里面，加入水煮爛之后，放入攪拌機，加入水，攪拌成泥狀，最后再將炒鍋燒熱倒入蓮子蓉，用小火加熱，再加入植物油，白砂糖用小火翻炒，最后等到水分蒸發(fā)了，就做好了。

可以做奶香濃郁蓮蓉酥，蛋黃蓮蓉月餅，蓮蓉西米糕，水白蓮蓉月餅，蓮蓉一口酥等，這些東西都是很不錯的甜品，味道都是很好的。