自己制作家鄉(xiāng)美食日記雞爪

我今天做了一個(gè)雞爪，我把他吃了。

完

雞爪焯一道水，撈出來洗凈瀝干，鍋中燒油，放入適量姜片，姜可以稍微多放點(diǎn)，炒香加入雞爪，干紅辣椒，辣妹子，鹽，雞精，味精，老抽，鹽可以少放點(diǎn)，因?yàn)槔泵米雍歪u油它們都帶點(diǎn)鹽的，加兩鍋瓢水，入高壓鍋上氣七分鐘即可。