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酸菜有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？

2023-04-01 04:00

3個(gè)回答

2023-04-01 08:16

酸菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很高，含有大量酸性物質(zhì)，菜本身的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)失去，還容易引起致癌物質(zhì)的攝入

2023-04-01 06:57

有，酸菜中含有豐富的膳食纖維，有機(jī)酸，氨基酸以及蛋白質(zhì)，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)還是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。

2023-04-01 06:50

是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。酸香味醇、清淡爽口、采用自然抑菌，富含氨基酸（氨基酸：含有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的通稱。是含有一個(gè)堿性氨基和一個(gè)酸性羧基的有機(jī)化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為α-氨基酸）有機(jī)酸、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不含有防腐劑和色素，是一種綠色天然的健康食品。

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生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，而且生菜的含水量很高，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，而且最突出的特點(diǎn)就是超級(jí)低脂、低熱量，如果想減肥，生菜是你最好的選擇。

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