香菜丸子想要做出一流的味道,該掌握哪些技巧?

2023-03-23 21:31

2個(gè)回答
香菜一定要新鮮,不新鮮的食材無論有多好的手藝也不會(huì)好吃,其次是火候,要知道一道菜的火候?qū)ψ詈蟮奈兜廊Q定性因素。
香菜丸子也要想做出一流的味道 ,和肉一起攪拌往一個(gè)方向 ,烹飪時(shí),水開后記得轉(zhuǎn)小火煮開水 ,放入鍋里,熟了就可以出鍋了
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