食堂的飯菜有哪些?

排骨土豆燉豆角
這個(gè)菜一般屬于來(lái)晚了就打不到的菜，究其原因還是排骨比較受大眾的歡迎，加上土豆綿軟，豆角鮮嫩，一般家庭里雖然屬于常見菜，但是食堂因?yàn)殄伌蟆⒒鸷蜃?，所以比較受歡迎。
2.紅燒肉燉海帶
凡是帶肉的菜，在食堂都是比較受歡迎，尤其是國(guó)民經(jīng)典菜式紅燒肉。
大塊的海帶吸 飽了紅燒肉的湯汁，即使用它拌飯也是比較受歡迎。因?yàn)槭程玫幕鸷蜃?，所以肉可以燉的軟爛 入味，海帶咬上一口有滿滿的膠質(zhì)，特別受歡迎的一道菜。
3.炸小魚
炸小魚可 以說(shuō)是食堂的常見菜，但是這個(gè)魚必須要把它到連刺都可以嚼吃的地步，這樣酥脆的小魚而且自 帶鮮味和油香，哪有不受歡迎的道理？
4.白菜燉豆腐五花肉或酸菜大骨棒燉血腸
白菜和酸菜因?yàn)槌杀颈容^低，所以食堂的菜品 里會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)。但是食堂的師傅會(huì)把這最平凡的菜，化腐朽為神奇。
因?yàn)槭程贸床嘶驘醪艘话慊鸷蜃悖退砑?多。所以最適合來(lái)制作這兩道菜。想一想燉的軟爛的白菜或酸菜，搭配上“肥而不膩”的五花肉，尤其是加了大骨湯的燉法，滋味是家里做不出來(lái)的。