牛角面包的制作方法和配料

甜面包 高粉100%糖20%（最高25%）雞蛋10%鹽1(最高3%)奶粉4%面包改良劑0.3%酵母1%水45%~55%(根據(jù)面粉吸水量)黃奶油10% 咸吐司 高粉100%糖4%雞蛋10鹽1.8%奶粉4...

大概需要高粉，砂糖，酵母，牛奶，奶粉，雞蛋，鹽等。

面包中各成分比例： 假如面粉的重量為100克，那么水量可以為面粉量的60%，當(dāng)然可以適當(dāng)增加到70%，這需要看面粉的吸水量； 可以先放入60%的水，然后根據(jù)面團(tuán)的軟硬程度適當(dāng)增加水量，直至達(dá)到適合自己...

主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等；牛之雜有牛肚(牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是最好吃的)、牛蒡、牛腸、牛橫利和牛肺等。吃的時(shí)候來(lái)點(diǎn)辣椒油再加點(diǎn)胡椒粉，味道可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

鹵料包里面主要有花椒，大料，八角，桂皮，小茴香，甘草，干辣椒，香葉，母丁香等，當(dāng)然做鹵味的時(shí)候，還會(huì)放入其他的調(diào)料，比如料酒，蔥姜蒜等

首先你可以將它清洗干凈，然后將它曬干，曬干之后加點(diǎn)鹽進(jìn)行腌制一下，腌制植入了之后特別美味。

日常我們?cè)诩易灾乒?，一般選用榨汁機(jī)。下面推薦幾款用榨汁機(jī)制作果汁飲料的方法。 1.西瓜汁。首先把切好的西瓜去皮、籽，切成塊放進(jìn)榨汁機(jī)，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)榨好后倒入杯中根據(jù)自己的口味可以加蜂蜜、牛奶等。 2.百...

化工原料,加涼水

牛雜制作，需以“十三香”為主要的鹵水香料。 包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等。牛之雜有牛肚(牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是最好吃的)、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等 。 牛雜制作其實(shí)很簡(jiǎn)單，...