螞蟻上樹的配料是什么？

肉末、粉條或粉絲、青紅尖椒、蔥姜蒜、老抽、鹽、雞精、淀粉、料酒、白糖

螞蟻上樹的主料有豬肉餡和粉絲
輔料有青紅尖椒，郫縣豆瓣醬，小蔥，大蒜，老姜，五香粉，食鹽，雞精，生抽，料酒，白糖，胡椒粉。
做法是先將干粉絲涼水泡軟，然后準備好其他的材料，肉末加點鹽，生抽和料酒攪拌均勻，蔥姜蒜切成細末，鍋中加入紅辣椒油，加入蔥姜蒜末煸炒，炒出香味，加入肉末，一起煸炒，直到將肉末炒至變色，加入適量的高湯或水，燒開后下入泡軟的粉絲一起翻炒，再加蓋煮上一分鐘，再加入生抽糖鹽和胡椒粉等調味料，燜至湯汁稍微收干后，用鏟子炒均勻，最后出鍋放入一點雞精，撒上小蔥末