河蝦什么時候捕捉最好？

捉蝦一般在夏季7月份的時候捕捉最多，因為野生河蝦以浮游生物為食，夏季浮游生物復(fù)蘇活動，野生河蝦也頻繁活動數(shù)量比較多。

捕捉到的河蝦如何保存：把河蝦的胡須剪掉，在容器鋪上一層冰撒上鹽，把河蝦放入容器，再鋪一層冰，封口放入保鮮柜；或把蝦放在保鮮袋中，然后灌進(jìn)一些水，再把袋口扎緊放入冰箱的速凍室。