豌豆成熟季節(jié)

豌豆采收分兩季，一季在春末，一季在秋天。

食莢豌豆是性喜冷涼的長日照作物，不耐熱，長江流域多行越冬栽培，秋播秋收；高山地區(qū)以及中國北方一般春播夏收。莢用豌豆在莢果充分長大、籽粒尚未長大時采收。豌豆陸續(xù)開花結莢，采收要多次進行。春播的豌豆于4月上旬開始采收，6月上旬拉秧，畝產(chǎn)400千克；秋播豌豆10月上旬-11月中旬采收，畝產(chǎn)300千克。

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越冬栽培是長江中下游地區(qū)最主要的栽培形式，一般利用冬閑地，特別是利用棉花收獲后的棉田，既可以棉花稈作天然支架，又可達到增收養(yǎng)地的目的。越冬栽培一般于10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，次年4-5月采收。

長江中下游地區(qū)在2月下旬至3月上旬播種，高溫來臨前收獲；東北地區(qū)春播夏收，一般4-5月份播種，根據(jù)需要，用小棚、地膜等覆蓋也可早播。秋季栽培宜選擇早熟品種，于9月初播種，11月下旬寒潮來臨之前采收完畢。秋季栽培生長期也短，可以通過夏季提前在遮蔭棚內育苗，冬季用塑料薄膜覆蓋延長生長期。

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豌豆是什么季節(jié)的蔬菜

豌豆的應季有兩個，秋季與春末都是吃豌豆的季節(jié)。

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豌豆的保存方法

對于沒有剝皮的、生的青豌豆不要進行清洗，應該直接放冰箱冷藏。如果豌豆已經(jīng)剝出來豆粒了，那便適于冷凍。將剝了皮的豌豆放進袋子里（不要清洗），然后密封，并平鋪整齊放入冰箱的冷凍室里，直接冷凍即可。要吃的時候，將剝了皮的豌豆從冷凍室放進溫室里，大概幾分鐘后就解凍了。對于冷凍的剝了皮的豌豆最好要在一個月之內把它吃完。

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一.豌豆采收分兩季，一季在春末，一季在秋天。

食莢豌豆是性喜冷涼的長日照作物，不耐熱，長江流域多行越冬栽培，秋播秋收；高山地區(qū)以及中國北方一般春播夏收。莢用豌豆在莢果充分長大、籽粒尚未長大時采收。豌豆陸續(xù)開花結莢，采收要多次進行。春播的豌豆于4月上旬開始采收，6月上旬拉秧，畝產(chǎn)400千克；秋播豌豆10月上旬-11月中旬采收，畝產(chǎn)300千克。

越冬栽培是長江中下游地區(qū)最主要的栽培形式，一般利用冬閑地，特別是利用棉花收獲后的棉田，既可以棉花稈作天然支架，又可達到增收養(yǎng)地的目的。越冬栽培一般于10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，次年4-5月采收。

長江中下游地區(qū)在2月下旬至3月上旬播種，高溫來臨前收獲；東北地區(qū)春播夏收，一般4-5月份播種，根據(jù)需要，用小棚、地膜等覆蓋也可早播。秋季栽培宜選擇早熟品種，于9月初播種，11月下旬寒潮來臨之前采收完畢。秋季栽培生長期也短，可以通過夏季提前在遮蔭棚內育苗，冬季用塑料薄膜覆蓋延長生長期。

二：豌豆的種植時間
豌豆是一種性喜冷涼的長日照作物，不耐熱，所以長江流域多地流行越冬種植，秋播秋收；當然高山地區(qū)以及中國北方一般仍然是春播夏收。由于豌豆對日照長短要求不嚴格，只要選擇適宜的品種，在長江流域地區(qū)也可進行春季及秋季種植。
1、越冬種植：越冬種植是長江中下游地區(qū)最主要的種植形式，一般利用冬閑地，特別是利用棉花收獲后的棉田，既可以棉花稈作天然支架，又可達到增收養(yǎng)地的目的。越冬種植一般于10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，次年4～5月采收。播種過早，冬前生長過旺，冬季寒潮來臨時容易凍死；播種過遲，在冬前植株根系沒有足夠的發(fā)育，次春抽蔓遲，產(chǎn)量低。
2、春季種植：長江中下游地區(qū)在2月下旬至3月上旬播種，高溫來臨前收獲；東北地區(qū)春播夏收，一般4～5月份播種，根據(jù)需要，用小棚、地膜等覆蓋也可早播。春季種植生長期短，前期低溫，后期高溫，因此要選擇生長期短的耐寒品種，如赤花絹英、甜脆豌豆等，并盡量早播。
3、秋季種植：秋季種植宜選擇早熟品種，于9月初播種，11月下旬寒潮來臨之前采收完畢。秋季種植生長期也短，可以通過夏季提前在遮蔭棚內育苗，冬季用塑料薄膜覆蓋延長生長期。